Revista MB Rural 32 2017

para um mesmo animal, normalmente
a opção de dieta que tenha
maior inclusão de volumosos e atenda
a exigência nutricional é aquela
mais econômica.
NUTRIENTES E QUALIDADE
DAS FORRAGENS
Em alguns alimentos, a composição
normalmente apresenta-se
constante em diversas amostras. Se
amostras de farelo de soja de diferentes
partes do mundo, produzidas
pelo mesmo processo industrial, forem
comparadas umas às outras, a
variação entre as amostras será muito
pequena. No entanto, quando são
comparadas diferentes amostras de
uma forrageira produzida na mesma
região, pode-se observar grande variação
na sua composição. Diversos
fatores envolvidos na produção influenciam
a qualidade da forrageira.
Quanto melhor for a sua qualidade,
maior será a quantidade de nutrientes
disponíveis na mesma. Consequentemente,
menor será a necessidade
de inclusão de concentrados
na dieta para atender a exigência do
animal, qualquer que seja essa exigência.
Qualidade de forragem para
alimentação de bovinos é um conceito
relacionado à quantidade de
nutrientes que o animal irá absorver
por kg de matéria seca ingerida do
alimento.
O volumoso ideal é aquele
que resulta em alta ingestão pelo
animal e tem alta digestibilidade.
Um alimento altamente digestível é
aquele que é amplamente digerido
e absorvido pelo trato digestivo do
animal, funcionando como uma boa
fonte de energia para o mesmo. Tanto
ingestão quanto digestão estão
estreitamente relacionados à composição
do alimento. Assim, através
da composição, pode-se presumir se
aquele alimento é ou não uma boa
fonte de nutrientes.
As forragens têm grande variação
de qualidade entre amostras.
Os fatores envolvidos na sua produção
influenciam fortemente a qualidade
da forragem. Volumoso de
alta qualidade contribui com maior
quantidade de nutrientes e reduz a
necessidade de inclusão de concentrados,
reduzindo custos.
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EDIÇÃO 03 | ANO 07 | JUL/AGO 2017