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E & M MZ Edição_35 MARÇO 2021

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DIVERSOS<br />

RESTAURANTES<br />

NO MUNDO ESTÃO<br />

AGORA A REUNIR-SE<br />

COM UM ESPÍRITO<br />

DE LUTA CONTRA<br />

O COVID-19<br />

RESTAURANTES<br />

g<br />

com a crise instaurada pelo<br />

coronavírus, todos os tipos<br />

de restaurantes tiveram<br />

de fechar abruptamente as<br />

suas salas de jantar e abrir<br />

rapidamente novas formas<br />

de fazer negócios para sobreviver,<br />

proteger os seus<br />

empregados e servir as rápidas<br />

mudanças de necessidades<br />

dos seus clientes.<br />

Ver a indústria da restauração<br />

a cair em tempos de<br />

pandemia é difícil de controlar,<br />

considerando que, antes<br />

desta realidade, a indústria<br />

de 899 mil milhões de dólares<br />

em receitas contribuiu<br />

com 4% para o PIB dos Estados<br />

Unidos. Os consumidores<br />

gastavam normalmente<br />

perto de 50% do seu orçamento<br />

alimentar mensal<br />

em restaurantes até que o<br />

covid-19 os forçou a quebrar<br />

o hábito.<br />

A empresa norte-americana<br />

de recolocação, designada<br />

por Challenger, Gray &<br />

Christmas (voltada para a<br />

reintegração de profissionais<br />

que, por alguma razão,<br />

NA RESTAURAÇÃO,<br />

saem do mercado de trabalho),<br />

relatou que mais de 600 O NOVO NORMAL CHEGARÁ MAIS RÁPIDO!<br />

postos de trabalho na indústria<br />

alimentar foram cortados<br />

ser atempado e reactivo<br />

dar prioridade à saúde<br />

devido à pandemia, e Sempre que alterar os Estabeleça medidas de se-<br />

outros 7,4 milhões poderão seus serviços de restauração,<br />

gurança e mencione-as com<br />

em breve ser cortados ou<br />

menus ou horários, regularidade para aliviar<br />

severamente afectados. mantenha os seus clientes os receios dos clientes.<br />

Diversos restaurantes no informados.<br />

As mensagens de espírito<br />

mundo estão agora a reunir-se<br />

Actualize o seu website, os de serviço devem ser infor-<br />

rapidamente com um meios de comunicação social madas de igual modo, como<br />

espírito de luta contra o covid-19,<br />

e os directórios. Assegure- a entrega sem contacto ou o<br />

a mudar completa-<br />

-se que as suas linhas tele-<br />

pagamento. .<br />

mente os seus negócios para<br />

acomodar a recepção e a e treine rapidamente o seu fónicas estejam disponíveis<br />

concentração nos melhores<br />

entrega. Alguns estabelecimentos<br />

pessoal para realizar, sem clientes<br />

voltaram-se para os problemas, novos processos Pesquise e descubra quem<br />

serviços de entrega de alimentos<br />

para manter os seus clien-<br />

são os seus melhores clien-<br />

como Caviar, Door- tes satisfeitos. Agora é o tes e depois ligue para eles<br />

Dash e Seamless para ajudar<br />

momento de inovar. Conhe-<br />

regularmente. Modele no-<br />

a satisfazer a procura. ça e sirva os seus clientes vos públicos a partir dos<br />

Mas o que devem os investidores<br />

e comunidades onde eles se seus próprios clientes para<br />

fazer para man-<br />

encontram agora. Considere alargar o seu alcance para<br />

ter a sua marca e fortificá- apresentar ofertas especiais<br />

obter o maior ganho.<br />

-la? Especialistas em publicidade<br />

de refeições e kits de Reequipe o seu negócio e<br />

digital recomendam refeições para que os clientes<br />

oriente as suas acções com<br />

concentração nas seguintes<br />

possam preparar em base nas necessidades dos<br />

(três) áreas:<br />

casa.<br />

seus clientes.<br />

60<br />

www.economiaemercado.co.mz | Março <strong>2021</strong>

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