EUYC România: MÂNCÂND DIFERIT

aprovizionarea populației locale prin intermediul agriculturii sustenabile. Pierderile de
alimente pot fi reduse prin investiții în sisteme de stocare a alimentelor.
- Promovarea unei agriculturi fiabile și sustenabile: Modificările condițiilor-cadru trebuie
să fie planificabile și fiabile. Cu toate acestea, finanțarea publică trebuie să fie orientată în
mod consecvent către servicii dezirabile din punct de vedere social: siguranța aprovizionării,
protecția climei și conservarea diversității speciilor, conservarea peisajelor culturale,
conservarea structurilor regionale sustenabile.
- Evitarea risipei: Risipa de alimente trebuie evitată în toate etapele de producție și
prelucrare. De asemenea, fermierii trebuie să fie remunerați în mod economic pentru
evitarea cât mai completă a pierderilor.
- Închiderea fermelor industriale: Agricultura trebuie să pună în aplicare drepturile omului
și bunăstarea animalelor. Fabricile de animale din cadrul agriculturii industriale nu sunt
compatibile cu acest lucru. Producția de produse alimentare de origine animală este
sustenabilă dacă poate fi arătată și explicată copiilor în cunoștință de cauză.
- Consolidarea responsabilității consumatorilor: Înșelăciunea consumatorilor trebuie
prevenită prin informații oneste și inteligibile (etichetarea alimentelor) și prin sancțiuni.
Creșterea gradului de conștientizare ar trebui să promoveze o alimentație sănătoasă și
responsabilă (de exemplu, prin reducerea consumului de carne).
Acum, elevii sunt rugați să discute în grupuri mici cu privire la „Principiile unei agriculturi
orientate spre viitor”:
- Par plauzibile principiile pentru aceștia?
- Se pot gândi la aceștia și la principii importante?
- T Elevii ar trebui să încerce să găsească exemple concrete de principii.
„Revendicările politice pentru o agricultură orientată spre viitor” pot fi, de asemenea,
discutate foarte bine în cadrul grupurilor mici:
- Pot înțelege elevii revendicările?
- Consideră aceștia că aspectele sunt semnificative și ușor de pus în aplicare? Ei ar trebui să
își motiveze evaluarea.
Apoi ar putea să aleagă una dintre revendicările politice și să creeze un slogan și o pancartă
demonstrativă care să o însoțească.
• De unde provin fructele?
Acest exercițiu poate fi folosit pentru a ilustra și discuta comerțul agricol globalizat folosind
produse alimentare bine cunoscute. Ca exercițiu de grup, participanții pot încerca să numească
cea mai importantă țară de origine pentru fiecare produs alimentar care este importat în țara
de origine. Ilustrațiile alimentelor sunt poziționate pe o hartă a lumii. Astfel se creează o
imagine de ansamblu a numeroaselor regiuni de origine ale sortimentelor de alimente.
20