08.02.2015 Views

kokbok-vara-goda-sidor

kokbok-vara-goda-sidor

kokbok-vara-goda-sidor

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Citrussallad<br />

Marinerad zucchini<br />

4 portioner<br />

Vitkål<br />

100 g<br />

Apelsinjuice (konc)<br />

2 msk<br />

Citronpeppar<br />

2 msk<br />

Vinäger<br />

0,5 dl<br />

Olja<br />

1,5 dl<br />

Socker<br />

Salt<br />

Strimla vitkålen, tillsätt övriga ingredienser<br />

efter tycke och smak. Blanda väl.<br />

4 portioner<br />

Zucchini<br />

150 g<br />

Rödlök<br />

½ st<br />

Olja<br />

0,5 dl<br />

Vitvinsvinäger<br />

¼ dl<br />

Italiensk salladskrydda 2 tsk<br />

Salt<br />

Nymald svartpeppar<br />

Socker<br />

1 krm<br />

Skär zucchinin i långa strimlor, hacka rödlöken.<br />

Blanda ihop och smaksätt med olja, vinäger och kryddor.<br />

Ananassalsa<br />

4 portioner<br />

Pizzasallad<br />

4 portioner<br />

Ananas (tärnad)<br />

Rödlök<br />

Tomat<br />

Kidneybönor kokta<br />

Kikärtor, kokta<br />

Apelsinjuice<br />

Olja<br />

Sweet hot chilisås<br />

Salt<br />

Nymald svartpeppar<br />

1,5 dl<br />

½ st<br />

1 st<br />

1,5 dl<br />

1,5 dl<br />

1 msk<br />

2 msk<br />

2 msk<br />

Vitkål<br />

150 g<br />

Olja<br />

0,75 dl<br />

Vinäger<br />

0,5 dl<br />

Vitlök<br />

1 msk<br />

Italiensk salladskrydda<br />

Strimla vitkålen. Blanda ner olja, vinäger, pressad<br />

vitlök och italiensk salladskrydda.<br />

Blanda ihop!<br />

Tärna ananasen och tomaten, hacka rödlöken.<br />

Blanda ihop allt, smaka av!

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!