KroniK BöBreK YetersÄ°zlÄ°ÄÄ°
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İçindekiler<br />
(Inhaltsverzeichnis)<br />
Aufgaben der Niere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6<br />
Chronische Niereninsuffizienz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8<br />
Therapiemöglichkeiten bei chronischer<br />
Niereninsuffizienz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9<br />
Hämodialyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10<br />
Peritonealdialyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12<br />
Nierentransplantation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14<br />
Ernährung bei chronischer Niereninsuffizienz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20<br />
Lebensmittelgruppen und Ernährung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21<br />
Der Energiegehalt in 100 Gramm essbarem Anteil<br />
mit Angabe von Proteinen, Fett und Kohlenhydraten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28<br />
Der Cholesteringehalt in 100 Gramm essbarem Anteil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37<br />
Wasser, Salz, Kalium, Kalzium, Phosphor,<br />
Eisen, Mineralien und Vitamine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38<br />
Der Salzgehalt in 100 Gramm essbarem Anteil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42<br />
Der Kaliumgehalt in 100 Gramm essbarem Anteil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44<br />
Der Kalziumgehalt in 100 Gramm essbarem Anteil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51<br />
Der Phosphorgehalt in 100 Gramm essbarem Anteil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55<br />
Der Eisengehalt in 100 Gramm essbarem Anteil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60<br />
Lebensmittelvergleichstabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63<br />
Regeln zum gesunden Kochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
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