PDF Dosyası - Ankara Üniversitesi Kitaplar Veritabanı

Hidroksiprolin (4-hidroksipirrolidin-2-karboksilik asit)HHOCCH2CH-,31 2CH COOH\ 7NEsansiyel Amino Asitler :Yukarıda formülleri açıklanan 20 amino asitten 8 tanesi ekzojenkaynaklı amino asitlerdir. Bunlar organizmada yapılamazlar. Mutlakabesinlerle dışardan ahnmaları gerekmektedir. Esansiyel aminoasitler valin lösin izclösin treonin metiyonin, fenil al anin, triptofanve lizinden ibaretdir.Diğer Amio Asitler :Proteinlerin yapısmda yer alan bu yirmi aminoasit dışında metabolizmaürünü olarak meydana gelen veya, peptidlerin yapısındabulunan başka amino asitler de vardır. Bunlardan bazüan şunlardır :— j8 alartın (j3 - aminopropiycnik asit). Bu amino aside kaslardapantctenîk asidin yapısında, karnasin ve anserinde tesadüfolunur.H?N-CH2-CH;2-COOH-— Ornitin ( n - S -diaminovalerik asit) Ürenin biyosentezinderÖnemli rol oynayan bir ara maddedir.NH 2H 2N-CH 2-CH 2-CH 7-C- COOH3 — Homosistein (n - amino - y - Merkaptobutirik asit) Buasit de metyonin metabolizmasında ara ürün olarak meydana gelir.HtSH-CH2^CH2-CH-COOH9