PDF Dosyası - Ankara Üniversitesi Kitaplar Veritabanı

noizobutırik ai,itdeü faydalanılır. Bu sentetik amino asit doğal ar >-,no asitler gibi kolaylıkla absorbe edilldiği ve kan içinde nakledildiğihalde onlar gibi metabolizmada kullanılamaz, ve koaylıkla ayırd edilebilir."Karaciğere gelen amino asitlerin miktarında süratli bir düşmeolduğu görülür. Bunun nedeni karaciğerin amino asitlerden üreninyapıldığı yegâne yer olmasıdır. Bunun dışında karaciğer dokusuamino asitlerden faydalanarak albumin ve fibrinojenaz miktarda daglobulinleri imal eder. Amino asitlerin bir kısmı ise diğer dokulartarafından tutulur. Amino asitlerin doku hücrelerine girişleri aktifbir transfer mekanizması ile olur. Yani hücre içerisinde yeterinceamino asit bulunsa bile yeni amino asitlerin hücreye girmeleri önlenemez.Aktif transfer için lüzumlu enerji sanıldığına göre anaerobikglikolizis sayesinde sağlanmaktadır. Hücre içerisine giren aminoasitler daha ilerde açıklanacağı gibi hücrenin protein niteliğindekimaddelerinin yapımında kullanılırlar.Her amino asit için kan plazmasında belirli bir açlık seviyesininmevcut olduğu kabul olunmaktadır. Kullanılma sonucu plazma içerisindekiamino asitlerin seviyelerinde düşüş oldukça sindirim yoluile gelen veya organizmada imal edilen amino asitler üe bu seviyeeski haline getirilir. Amino asitlerin absorbsiyonunda olduğu gibitransportasyonunda da pridoksin fosfata İhtiyaç vardır. Ayrıcaamino asitlerin belirli dokular tarafından tutulmaları için belirlihormonların da varlığı gerekmektedir. Örneğin kasların, aslında birkas olan diyafragmamn ve diğer bazı dokuların normal şekilde aminoasitleri alabilmeleri için somatctropik hormona (STH) ve insüline,gene kaslar, iskelet, böbrekler ve uterus gibi organların aminoasitleri alabilmeleri için de testosterona ihtiyaçları olduğu anlaşıl,maktadır. Epinefrin ve glukokortikoid hormonlar ise amino asitlerinkaraciğer dokusu tarafından tutulmasını kolaylaştırırlar. Genellikleçeşitli tropik hormonlar etküedikleri dokuların amino asitlerialmalarım hızlandırırlar.Yemekler dışındaki süreler içerisinde plazmanın normal aminoasit azotu miktarı •% 4-6 mg arasına değişmektedir. Bu miktar azot35 - 65 mg arasında amino asit karışımına eş değerdedir. Ancak proteinlibesin maddelerinin alınması sırasında bu seriye geçici olarak6-10 ma g kadar yükselir.f45