Tavukla Yaratıcı Tarifler Yemek Kitabı 1
Yemek Kitabı
Yemek Kitabı
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
TAVUKLU<br />
KREP KATLARI<br />
1Un, süt, yumurta, sıvı yağ ve kabartma tozu konularak boza kıvamında<br />
krep malzemesi hazırlanır.<br />
2Hazırlanan bu hamurdan kepçe ile tavaya dökülerek krepler pişirilir.<br />
3Tavuk göğüsleri küçük doğranır, biberlerle birlikte pişirilir.<br />
4Biber ve tavuk kızarınca domates ilave edilir ve domatesler iyice eriyene<br />
kadar pişirilir.<br />
5Son olarak krep büyüklüğünde bir fırın tepsisine bir krep üzerine tavuklu<br />
harç ve rendelenmiş kaşar konularak ikinci krep konulur. Bu işlem 3-4<br />
krep konularak tekrarlanır.<br />
6En üste bolca kaşar peyniri serpilip 5-10 dakika fırında pişirilip sıcak<br />
servis yapılır.<br />
20<br />
Malzemeler<br />
Krepler İçin:<br />
☐ 2 Su bardağı un<br />
☐ 3 Su bardağı süt<br />
☐ 2 <strong>Yemek</strong> kaşığı sıvı yağ<br />
☐ 2 Yumurta<br />
☐ 1/2 Paket kabartma tozu<br />
☐ 1/2 Çay kaşığı tuz<br />
İç malzemesi İçin:<br />
☐ 1 Tavuk göğsü<br />
☐ 2-3 Ad. Domates<br />
☐ 2-3 Ad. Yeşil biber<br />
☐ 1 Su bardağı kaşar<br />
☐ Peyniri rendesi<br />
Sibel Dere - Ankara
Change language