Tavukla Yaratıcı Tarifler Yemek Kitabı 1
Yemek Kitabı
Yemek Kitabı
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TAVUK<br />
DİLİMİ<br />
1Tavuğun yarısı ve 1 adet soğan rondodan geçirilir.<br />
2Kalan tavuk küçük parçalar halinde kesilerek baharatlar ile kavrulur ve<br />
tuz eklenir.<br />
3Başka bir kapta un, yumurta, süt, yağ, kabartma tozu karışımı çırpılır.<br />
4Kavrulan et ılıkken taze doğranmış maydanoz eklenir ve diğer karışımla<br />
karıştırılır. Yağlanmış bir kalıba alınıp önceden 180 oC' de ısıtılmış fırında<br />
25-30 dakika pişirilir. Fırından alınan yemek ilk sıcaklığını atınca, domates ve<br />
sıkma torbasına yoğurt koyarak süslenir.<br />
Son kullanma tarihinden önce<br />
konmak kaydıyla, tavuk eti derin<br />
dondurucuda (-18 °C veya daha<br />
düşük sıcaklıkta) altı ay süreyle<br />
saklanabilir.<br />
-<br />
39<br />
Malzemeler<br />
☐ 500 Gr. Tavuk tava,<br />
☐ 1 Ad. Kuru soğan<br />
☐ 1 Yumurta<br />
☐ 1 Su bardağı<br />
☐ ¾ Su bardağı süt<br />
☐ 1/4 Su bardağı sıvıyağ<br />
☐ 1/2 Paket kabartma tozu<br />
☐ 1 Çay kaşığı toz<br />
kırmızıbiber,<br />
☐ 1 Çay kaşığı kimyon<br />
☐ 1 Çay kaşığı kekik<br />
☐ 1 Çay kaşığı sarımsak tozu<br />
☐ 1 Çay kaşığı kişniş<br />
☐ Tuz<br />
☐ Maydanoz<br />
☐ Domates<br />
☐ Yoğurt<br />
Özlem Uyanwune - İstanbul
Change language