Tavukla Yaratıcı Tarifler Yemek Kitabı 1
Yemek Kitabı
Yemek Kitabı
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KAPYA BİBERLİ<br />
TAVUK SARMA<br />
1Erimiş tereyağı bir kaba alınarak üzerine rendelenmiş sarımsak, kimyon,<br />
karabiber ve tuz eklenir.<br />
2Közlenmiş ve temizlenmiş biberler düz bir zemine tek kat olarak<br />
yayılarak üzerine tavuklar yerleştirilir.<br />
3Hazırlanan tereyağlı karışımı tavukların üzerine sürülür. Her biri rulo<br />
yapılarak fırın kabına yerleştirilir. Kabın üzerini alüminyum folyo ile<br />
kapatılır ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30- 40 dakika pişirilir.<br />
Bu sürenin sonunda folyo açılarak kaşar peyniri rendesi her bir rulonun<br />
4 üzerine paylaştırılır ve 2-3 dakika daha peynir eriyene kadar tekrar<br />
fırınlanır.<br />
5İnce kıyılmış taze soğan serperek servis yapılır.<br />
Malzemeler<br />
40<br />
☐ 1 Kg. kırmızı kapya biber,<br />
közlenmiş ve temizlenmiş<br />
☐ 1 Çorba kaşığı silme<br />
tereyağı, eritilmiş 2 diş<br />
sarımsak<br />
☐ 1 Çay kaşığı kimyon<br />
☐ 1/2 Çay kaşığı karabiber<br />
☐ 1 Ad. ince dilimlenmiş ve<br />
dövülmüş tavukgöğsü<br />
☐ 1/2 Su bardağı<br />
rendelenmiş kaşar peyniri<br />
☐ Tuz<br />
☐ 2 Ad. Taze soğan<br />
Çağla Turan - Antalya
Change language