Tavukla Yaratıcı Tarifler Yemek Kitabı 1
Yemek Kitabı
Yemek Kitabı
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
FESLEĞEN<br />
HUMUSLU TAVUK<br />
Fesleğenlerin yarısı ince ince doğranır.<br />
1<br />
2<strong>Tavukla</strong>r jülyen olarak doğrandıktan sonra 1/2 çay bardağı zeytinyağı,<br />
tuz, karabiber, doğranmış fesleğen ile tavuklar harmanlanır.,<br />
3Haşlanmış nohutlar 1 çay bardağı zeytinyağı, tuz, karabiber ve fesleğen<br />
kıvam alıncaya kadar mikserden geçirilir.<br />
4Kızgın tavada tavukları pişirildikten sonre fesleğenli humus ile servis<br />
edilir.<br />
26<br />
Tezgahınızı,<br />
et kestiğiniz bıçakları ve tahtaları, lavabonuzu,<br />
eti koyduğunuz diğer yerleri ve ellerinizi; yemek<br />
pişirmeye başlamadan önce sabunlu ve sıcak su<br />
ile yıkamaya özen gösteriniz.<br />
Malzemeler<br />
☐ 250 Gr. Tavuk göğsü<br />
☐ 1/2 Demet fesleğen<br />
☐ 1,5 Su bardağı<br />
haşlanmış nohut<br />
☐ Tuz<br />
☐ Karabiber<br />
☐ 1,5 Çay bardağı<br />
zeytinyağı<br />
Fatma Nur Yağcı - Konya
Change language