NARKOZ SAĞLIK DERGİSİ 31
Narkoz Sağlık Dergisi 31 sayısı sizlerle....
Narkoz Sağlık Dergisi 31 sayısı sizlerle....
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
PROBIYOTIK KAZANIN<br />
Süt yerine yoğurt veya kefir tüketin.<br />
Sindirimi daha kolaydır ve probiyotik<br />
kazanmış olursunuz.<br />
K2 DESTEĞI VAR MI?<br />
D vitamini takviyelerinizin K2 destekli<br />
olmasına dikkat edin.<br />
SAKLAYIN AMA ÖĞÜTMEDEN!<br />
Keten tohumunu öğütmeden saklayın.<br />
Tüketeceğiniz zaman 1-2 tatlı kaşığı<br />
öğütüp bekletmeden kullanın.<br />
MEYVELERI KABUKLARIYLA YIYIN<br />
Elma, armut gibi meyveleri karbonatlı<br />
suda bekleterek tarım ilaçlarından<br />
arındırdıktan sonra vitaminlerinden<br />
daha fazla faydalanmak için kabuklarını<br />
soymadan tüketin.<br />
KIZARTMAYIN,<br />
FIRINLAYIN!<br />
BALIK KIZARTILDIĞINDA<br />
OMEGA 3 AZALIR. FIRIN<br />
VEYA IZGARA ŞEKLINDE<br />
PIŞIRIN.<br />
DEMIR ONSUZ YAPAMAZ<br />
Demir emilimi için yanında C vitamini<br />
zengin besin tüketin. Örneğin etin yanında<br />
bol limonlu yeşil ve kırmızı biberden<br />
zengin bir salata tüketin.<br />
BU IKILIYI AYIRMAYIN<br />
Zerdeçalı karabiber ile birlikte sıcak<br />
yemeklerde kullanın.<br />
ÇAYINIZI GÜÇLENDIRIN!<br />
Demlediğiniz yeşil çaya 1 tatlı kaşığı doğal<br />
bal ekleyin, antioksidan değeri artsın.<br />
EZIN YA DA ÖĞÜTÜN<br />
Karanfili havanda ezerek veya öğüterek<br />
çaylarınıza ekleyin.<br />
FILIZLENDIRIP PIŞIRIN<br />
Kurubaklagilleri bir gece önceden ıslatın,<br />
hatta filizlendirdikten sonra pişirin.<br />
PIŞMIŞ OLARAK TÜKETIN<br />
Domatesi pişirdiğinizde likopenden daha<br />
fazla faydalanırsınız.<br />
RAFINEDEN UZAK DURUN<br />
Rafine değil, kabuklu, lifli olan tam tahılları<br />
tercih edin.<br />
TUZUNUZU KARANLIKTA<br />
SAKLAYIN<br />
Tuzunuzu iyot kaybı olmaması için ışıksız<br />
ortamda saklayın.<br />
OLGUNLARI SEÇMEYIN!<br />
Muz, elma ve kiviyi olgunlaşmamış olarak<br />
tercih edin.<br />
BITKI ÇAYLARINI KISA SÜRE<br />
DEMLEYIN<br />
Yaprak ve çiçeklerinden yararlandığımız<br />
bitki çaylarını uzun süre kaynatmayın, 5<br />
dakika demleyin.<br />
BIÇAK KULLANMAYIN<br />
Yeşil sebzeleri bıçakla keserek değil elinizle<br />
bölerek hazırlayın. Sebze ve meyveleri<br />
kesip doğradıktan sonra bekletmeden<br />
tüketin.<br />
O KADAR DA BEKLETMEYIN!<br />
Pişmiş yemeğinizi 2 saatten fazla oda<br />
sıcaklığında bekletmeyin, buzdolabında<br />
ise 2 günden fazla kalmamalı.<br />
STRESINIZI YÖNETIN<br />
Stres sindirimi olumsuz etkiler, besin<br />
öğeleri işe yaramaz hale gelir.<br />
TÜTÜN KULLANMAYIN<br />
Sigara besin emilimini azaltır.<br />
HEMEN PIŞIRIN<br />
Dondurulmuş sebzelerinizi, çözülmesini<br />
beklemeden pişirin.<br />
SIZMADAN<br />
VAZGEÇMEYIN<br />
Zeytinyağını sızma<br />
olarak kullanın, ışıksız<br />
ortamda saklayın. Sebze<br />
yemeklerinizde ve<br />
salatalarınızda zeytinyağı<br />
kullanırsanız vitamin<br />
mineral emilimi artar.<br />
PIŞIRMEYIN, ÇIĞ TÜKETIN<br />
Ceviz, fındık, badem gibi yağlı<br />
tohumları çiğ olarak tüketin.<br />
43 Ocak / Şubat / Mart 2024
Change language