RIŽ, TESTENINE, ŠTRUKLJI, KAŠE - Shrani.si
RIŽ, TESTENINE, ŠTRUKLJI, KAŠE - Shrani.si
RIŽ, TESTENINE, ŠTRUKLJI, KAŠE - Shrani.si
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
OMAKA Z MLETIM MESOM<br />
sestavine:<br />
5 dag slanine ali masti<br />
2 žlici olja<br />
3 žlice sesekljane ebule<br />
1 strok sesekljanega esna<br />
40 dag mletega mesa po izbiri<br />
podmet:<br />
1 dl sladke smetane<br />
1 dl vrele vode<br />
1 žlika moke<br />
2 žlici paradižnikove mezge<br />
sol<br />
poper<br />
timijan<br />
priprava:<br />
Na olju in slanini pražimo ebulo, da malo zarumeni. Dodamo esen, takoj nato mleto meso in<br />
mešamo, da se osuši mesni sok. Po zajemalkah prilivamo juho ali krop in mesa poa<strong>si</strong> dušimo: e<br />
imamo teleje meso, ga dušimo 25 ali 30 minut, e pa imamo govedino, jo dušimo okoli 40 minut<br />
ali ve.<br />
15 minut preden je omaka gotova, primešamo podmet iz smetane, moke, vrele vode in<br />
paradižnikove mezge. Osolimo, popopramo, dodamo timijan, premešamo in kozico pokrijemo.<br />
Gotovi omaki primešamo odcejene makarone.<br />
Namesto paradižnikove mezge v podmetu lahko uporabimo paradižnik iz konzerve.<br />
36
Change language