Historie, současnost a perspektivy Fair trade v Evropě a jeho ...

produkovat další tuny cukru nad dotované množství 144 . Každoročně EU exportuje na
světový trh kolem 6 milionů tun 145 – tedy čtvrtinu až třetinu své roční výroby. Nízká
cena je ještě podporována dotacemi na podporu vývozu. Lobby evropských výrobců
cukru zatím vítězí. Ovšem snad pouze dočasně – od roku 2006 mají být sníženy dovozní
tarify na cukr pro dovoz z 48 nejméně rozvinutých zemí a od roku 2009 úplně zrušeny.
Vliv evropských podpor vývozu cukru vede k snižování ceny cukru na světovém
trhu, což v některých regionech zemí Jihu vedlo k úplné likvidaci pěstování cukrové
třtiny, v jiných k dalšímu zhoršování sociálních a pracovních podmínek zaměstnanců
v zemědělství a cukrovarnictví. Nejdůležitější oblast pěstování cukrové třtiny –
severovýchodní Brazílie je současně nejchudším brazilským regionem s nejnižšími
mzdami, nejvyšším podílem dětské práce a nejnižší vzdělaností. V Dominikánské
republice se sekáči cukrové třtiny rekrutují převážně z emigrantů ze sousedního Haiti,
nejchudší země západní polokoule; je zde běžný zákaz opouštět plantáže či naprostá
nedostupnost zdravotní péče pro pracovníky 146 .
Fair trade v oblasti cukru má svá specifika – především se liší tím, že cukr se
vyrábí i v zemích konečné spotřeby a tak vysoká cla chránící domácí výrobce mají vliv
na cenu a tím pádem na množství dovezeného cukru, což například v případě kávy či
kakaa neexistuje. Problémem je také zpracování – cukrová třtina musí být zpracována
ihned po sklizni a výrobní zařízení i malého cukrovaru je velmi drahé. Proto existuje jen
málo sdružení malých pěstitelů, kteří jsou schopni vyrobit konečný produkt – Fair trade
třtinový cukr v kvalitě přijatelné pro evropské trhy. První Fair trade cukr uvedl na trh
švýcarský Max Havelaar v roce 1994. V současné době FLO registruje 13 výrobců ze 7
zemí 147 , z čehož polovina má současně i certifikát organického zemědělství a tento cukr
je dostupný ve většině zemí. V roce 2002 činil celkový dovoz FLO certifikovaného Fair
trade cukru asi 650 tun. Jeho spotřeba roste – ani ne tak díky většímu zájmu spotřebitelů
o tento cukr jako takový, ale díky rostoucímu množství Fair trade cukru používaného pro
výrobu Fair trade čokolády, müsli tyčinek, cukrovinek či kakaových nápojů v prášku.
Situace v ČR není o mnoho jiná než v zemích EU – i u nás má silné postavení
lobby cukrovarníků a pěstitelů řepy, ministerstvo zemědělství poskytuje víc než slušné
dotace, existují kvóty výroby a subvence na vývoz cukru. V roce 2002 bylo dovezeno do
144
Součást evropské Common Agricultural Policy (CAP).
145
Například v roce 2002 6,9 milionu tun. Svoboda, Divišová 2002:6.
146
Challenges of Fair Trade 2001:104.
147
Dominikánská republika, Ekvádor, Filipíny, Kostarika, Malawi, Paraguay a Peru. Data FLO
International, listopad 2003.
35