Historie, současnost a perspektivy Fair trade v Evropě a jeho ...

k zavedení nového přístupu – ekologickému pěstování čaje a sociálnímu rozvoji. A co
více, nechtěl to dělat pro pracovníky, ale spolu s pracovníky. Zanedbaná plantáž byla
ideální pro ekologickou produkci, protože dlouhá léta nebyla nijak chemicky ošetřována;
také sociální rozvoj, zvláště školství bylo velmi zanedbáváno.
V důsledku nepřítomnosti vlastníka či správce si pracovníci sami vytvořili správní
radu, která nyní ve spolupráci s novým nájemcem probrala potřebná opatření na zavedení
novinek. Tato první správní rada se stala modelovým příkladem pro další Fair trade
plantáže a její činnost vedla k mnoha pozitivním změnám v této oblasti. V současné době
stojí v Samabeongu společenské centrum s knihovnou, kde si pracovníci mohou číst či
sledovat televizi; centrum slouží také jako místo pro shromáždění odborů a původně
sloužilo také jako škola. Dnes je zde také střední škola zaměřená na pěstování čaje
otevřená všem dětem z okolí. Jsou zde zaměstnáni kvalifikovaní učitelé poskytující
dobré vzdělání místním lidem. Kromě sociálních přínosů bylo také vysazeno mnoho
nových čajových keřů a více než 20 000 stromů jako protierozní ochrana a zdroj
palivového dříví. Staví se stanice pro zpracování bioplynu. Funguje zde továrnička
zpracovávající a balící čaj rovnou pro konečné spotřebitele, která dává práci 24 ženám.
Tato proměna trvala méně než 10 let.
Toledo Cocoa Growers Association, Belize
Toledské sdružení pěstitelů kakaa je sdružení farmářů pěstujících v malé
středoamerické zemi Belize na pobřeží Mexického zálivu kakaové boby. Pěstují je bez
použití pesticidů a z jejich bobů se vyrábí speciální zlatá mayská čokoláda s příměsí
místní přírodní vanilky, obsahující až 70 % kakaa, což znamená o to méně cukru. Kromě
toho je z kakaa vyráběn také místní nápoj zvaný „kukuh„ – složený z kakaa, pomerančů,
vanilky a nového koření. S pomocí britské firmy, která tuto čokoládu a nápoj vyrábí a
prodává v Británii mohou tak belizští farmáři pokračovat v tradičním pěstování kakaa –
v zástinu vyšších stromů bez použití chemických prostředků s respektem k dalším
obyvatelům pralesa. Za pomoci peněz, které získali prodejem, mohli opravit střechy
svých domů. Jejich dalším plánem je oprava cesty do vesnice, kde žijí. Dosud museli
nosit pytle s kakaem k nejbližší silnici na zádech, neboť do vesnice se nebylo možno
dostat.
Vybráno z materiálů CTM Altromercato a Fairtrade Foundation
99