Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Veidi enam kui pooled toitlusta<strong>ja</strong>test arvasid, et kallimast toorainest valmistatud <strong>ja</strong>/või<br />
rohkem tööd nõudvad toidud süüakse õpilaste poolt ära meelsamini. Eriti kehtib see<br />
toitlusta<strong>ja</strong>te sõnul liha- <strong>ja</strong> hakklihatoitude, punase kala <strong>ja</strong> kartuliroogade kohta. Samas<br />
leidis 47% toitlusta<strong>ja</strong>test, et tooraine hinnal pole antud küsimuses tähtsust ning tooraine<br />
hinnast palju olulisemaks peetakse toidu valmistamise viisi <strong>ja</strong> eriti maitseomadusi.<br />
63% koolidest on kõikidel õpilastel ühesuurused toiduportsjonid <strong>ja</strong> erinevusi pole ka siis,<br />
kui on mitu kooliastet. Siinkohal tuleb aga meeles pidada, et enamasti on toidud<br />
serveeritud pottides-kaussides laual või iseteenindusletist ning õpilased saavad<br />
portsjonite suurust ise valida.27% koolides saavad aga õpilased erineva suurusega<br />
portsjoni, mida selgitati peamiselt erinevate kooliastmetega: vanemad õpilased saavad<br />
suuremad portsjonid, nooremad saavad väiksemad ning söövad ka vähem.<br />
Kui erinevatel kooliastmetel on erineva suurusega portsjonid, siis pea pooltel juhtudel<br />
maksab vahe kinni kohalik omavalitsus, umbes veerandil koolidest ei maksa keegi midagi<br />
juurde, kuna raha <strong>ja</strong>otatakse ära kõikide kooliastmete õpilaste vahel, <strong>ja</strong> väga harval juhul<br />
maksab vahe kinni lapsevanem.<br />
Toitlusta<strong>ja</strong>d tunnevad õpilaste maitse-eelistusi väga hästi ning nende nimekir<strong>ja</strong>d<br />
toitudest, mis nende arvates õpilastele meeldivad <strong>ja</strong> ei meeldi, kattuvad suures osas<br />
õpilaste enda arvamusega.<br />
Tähelepanu tuleks aga rohkem pöörata as<strong>ja</strong>olule, et õpilaste enda kommentaaride põh<strong>ja</strong>l<br />
otsustavad nad suures osas selle üle, kas nad mingit toitu söövad või mitte, toidu välimuse<br />
<strong>ja</strong> maitse põh<strong>ja</strong>l. Seega ei olegi niivõrd oluline, mida pakutakse, vaid kuidas – kui toit näeb<br />
atraktiivne väl<strong>ja</strong> ning maitseb hästi, siis võivad nad süüa ka toite, mida muidu pole<br />
harjunud sööma.<br />
Õpilaste seas oli üsna palju ka selliseid õpilasi, kes enda sõnul söövad kõike, mis neile<br />
pakutakse, sest kõige tähtsam on siiski see, et kõht saaks täis. Sellest võib järeldada, et<br />
suures osas ei ole õpilase otsus toidu söömise või mittesöömise osas tehtud mitte hetkel,<br />
kui kuuldakse, mida täna koolilõunal pakutakse, vaid alles siis, kui toidule pilk peale<br />
visatakse.<br />
12
Change language