Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
8<br />
39<br />
käsitsi, kasutades energia <strong>ja</strong><br />
toitainete sisalduse tabeleid<br />
arvutiprogrammiga<br />
muu<br />
53<br />
Joonis 82. Menüü toitainete- <strong>ja</strong> energiasisalduse arvutamise viisid (%), n=49.<br />
Pooltoodetest <strong>ja</strong> valmistoitudest kasutatakse kõigis koolides kõige sagedamini kooritud kartuleid:<br />
keskmiselt kuuel korral kuus (Joonis 83). Kuigi 59% toitlusta<strong>ja</strong>test ei kasuta kooritud kartuleid<br />
toidu valmistamisel üldse, kasutab kolmandik toitlusta<strong>ja</strong>test neid üle 10 korra kuus. Keskmiselt<br />
kolm korda kuus kasutatakse külmutatud köögivilju <strong>ja</strong> kord kuus poe kohupiimakreemi,<br />
kalapulki, -burgereid <strong>ja</strong> -kotlette ning saiakesi, pirukaid <strong>ja</strong> kooke. Ülejäänud pooltooteid <strong>ja</strong><br />
valmisprodukte kasutatakse keskmiselt harvem kui kord kuus. Neist kõige vähem kasutatakse<br />
jäätist, mida 80% toitlusta<strong>ja</strong>test ei kasuta üldse <strong>ja</strong> ülejäänud 20% teeb seda kord kuus. Muude<br />
valmistoitude <strong>ja</strong> pooltoodetena nimetati kõige enam (5 korda) paneeritud kala, mida kasutatakse<br />
kuus keskmiselt 1,4 korda. Kaks korda nimetati frikadelle, mida kasutatakse keskmiselt 1,5 korda<br />
kuus. Korra mainiti mahla kontsentraati, mida kasutatakse kuus 4 korda ning külmutatud marju,<br />
mida kasutatakse kuus korra.<br />
83
Change language