Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
METOODIKA<br />
Uuring viidi läbi kvantitatiivse ankeetküsitlusena koolides a<strong>ja</strong>vahemikul 09.-31.01.2012.<br />
Küsitlusele eelnevalt saadeti koolidele teavituskiri uuringu kohta ning lepiti iga kooli juhtkonnaga<br />
eraldi kokku uuringu läbiviimine.<br />
Uurimisküsimustikud erinevatele sihtrühmadele töötati väl<strong>ja</strong> koostöös Tervise Arengu<br />
Instituudiga. Küsimustik koostati nii eesti kui ka vene keeles. Ankeetidele vastamine oli<br />
anonüümne.<br />
Andmeid koguti kahel viisil: 3. klassis viidi läbi silmast silma intervjuud klasside kaupa ning 6., 9.,<br />
12. klassis PAPI ehk paberankeetide meetodil klassi kaupa koolitunni a<strong>ja</strong>l. Alates 6. klassist täitsid<br />
vasta<strong>ja</strong>d ankeete iseseisvalt küsitlusjuhi juhendamisel. Täidetud ankeedid koguti ümbrikusse <strong>ja</strong><br />
edastati andmesisesta<strong>ja</strong>le.<br />
Juhtkonna liikmed <strong>ja</strong> toitlusta<strong>ja</strong>d täitsid paberankeedid iseseisvalt. Täidetud ankeedid koguti<br />
ümbrikusse <strong>ja</strong> edastati andmesisesta<strong>ja</strong>le. Toitlusta<strong>ja</strong>te ankeeti täitsid need tööta<strong>ja</strong>d, kes puutuvad<br />
igapäevaselt koolinoortega kokku, 2 kooli puhul vastas suurtoitlusettevõtte juhtiv tööta<strong>ja</strong>.<br />
Samaaegselt koguti toitlusta<strong>ja</strong>telt edasiseks analüüsiks kokku kahe nädala (<strong>ja</strong>anuarikuu) menüüd,<br />
mida aga antud raportis ei käsitleta.<br />
VALIM<br />
<strong>Uuringu</strong> üldkogumi moodustasid kõik Eesti üldhariduskoolide 3., 6., 9., 12.klasside statsionaarsed<br />
õpilased (EHIS, kokku 45 028 õpilast 2011/2012 õ.-a.).<br />
Planeeritud netovalimiks oli orienteeruvalt 1200 respondenti. Valimi raamistik moodustati<br />
üldhariduskoolide andmebaasi põh<strong>ja</strong>l. Õpilaste valimi moodustamisel kasutati üldkogumi<br />
proportsionaalset mudelit kooli suuruse (õpilaste arv kuni 100/101-500/üle 500) ning regiooni<br />
(Põh<strong>ja</strong>-/ Lääne-/ Kesk-/ Kirde-/ Lõuna-Eesti), keele (eesti/vene) <strong>ja</strong> toitlusta<strong>ja</strong>tüübi<br />
(suurtoitlusta<strong>ja</strong>/väiketoitlusta<strong>ja</strong>/koolipalgal olev) lõikes. Intervjueeritavate valikul kasutati<br />
mitmekihilist klastervalimit (kool, kooliaste <strong>ja</strong> klass; valimisse kuuluvas klassis küsitleti kõiki<br />
13
Change language