Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
olulisemaks peetakse toidu valmistamise viisi <strong>ja</strong> eriti maitseomadusi.<br />
Kolme peamise põhjuse osas, miks osad õpilased ei käi koolilõunat söömas või jätavad toitu alles,<br />
on nii kooli juhtkond kui ka toitlusta<strong>ja</strong>d ühel meelel (Joonis 61):<br />
- koolis pakutakse hoopis teistsugust toitu, kui kodus on harjutud sööma;<br />
- kui sõbrad ei söö, siis paljud jätavad nende eeskujul samuti toidu söömata;<br />
- koolitoit ei maitse õpilastele.<br />
Ülejäänud põhjuseid peetakse vähemoluliseks <strong>ja</strong> nende osas lähevad toitlusta<strong>ja</strong>te <strong>ja</strong> kooli<br />
juhtkonna arvamused ka enam lahku. Näiteks ei nõustunud toitlusta<strong>ja</strong>d väidetega, et õpilaste<br />
koolilõunal mitte käimisel või selle alles jätmisel võiks olla mingi seos koolisöökla olukorra,<br />
<strong>ja</strong>htunud toidu (juhtkonna puhul toodi mõlemat aspekti väl<strong>ja</strong> vaid kahel korral) või<br />
köögipersonali ebasõbralikkusega (ühe juhtkonna esinda<strong>ja</strong> hinnang). Ühegi kooli juhi arvates ei<br />
saa koolilõunast loobumise põhjuseks olla liiga lühike söögivahetund, samas toitlusta<strong>ja</strong>test tõi<br />
antud põhjuse väl<strong>ja</strong> kümnendik.<br />
Õpilaste enda hinnangul on aga koolilõuna mitte söömise põhjused järgmised (Joonis 12):<br />
- koolitoit ei maitse (36%);<br />
- kõht ei ole tühi (15%);<br />
- koolis pakutakse hoopis teistsugust toitu kui kodus (13%).<br />
Seega kattuvad toitlusta<strong>ja</strong>te <strong>ja</strong> kooli juhtkonna arvamused kahe aspekti osas õpilaste omaga, küll<br />
veidi teises tähtsuse järjekorras. Samas tuleb tulemusi vaadates rõhutada, et õpilaste <strong>ja</strong>oks on<br />
koolitoidu mitte söömise olulisim põhjus siiski toidu maitse, muud põhjused on poole väiksema<br />
tähtsusega. Samas teiste õpilaste eeskujul, mida toitlusta<strong>ja</strong>d ning kooli juhtkond nii oluliseks<br />
pidasid, ei ole õpilaste enda sõnul erilist tähtsust (6%). Köögipersonali ebasõbralikkusel <strong>ja</strong><br />
koolisöökla olukorral (mõlemad 8%) on õpilaste hinnangul suurem tähtsus, kui toitlusta<strong>ja</strong>d <strong>ja</strong><br />
kooli juhtkond seda arvavad. Koolitoidu söömist takistab 10% õpilaste hinnangul ka lühike<br />
söögivahetund, millega nõustusid toitlusta<strong>ja</strong>d, kuid mida samas koolijuhid üldse oluliseks<br />
põhjuseks ei pidanud.<br />
Ligikaudu kolmandiku koolijuhtide <strong>ja</strong> toitlusta<strong>ja</strong>te hinnangul on aga koolilõuna mitte söömise või<br />
toidu alles jätmise põhjused mu<strong>ja</strong>l. Juhtkonna hinnangul võivad need olla psühholoogilised,<br />
ma<strong>ja</strong>nduslikud <strong>ja</strong> tervislikud (allergia), samuti jäetakse nende arvates koolis söömata, kui<br />
õpilastele ei meeldi mõni konkreetne toit (nt kalatoidud) või jälgitakse mingit eridieeti<br />
(sportlased) ning eelistatakse seetõttu kodus süüa, kus on suurem kontroll süsivesikute hulga jms<br />
66
Change language