Koolinoorte toitumisharjumused ja rahulolu koolitoiduga. Uuringu ...

ÜLDISED TOITUMISHARJUMUSED
6.-12. klassi õpilastel paluti hinnata ka oma üldisi toitumisharjumusi. Esmalt vastasid nad
küsimusele, kui palju nad söövad iga päev nii värskelt kui toidu koostises (nt salatis, vormiroas,
supis) puu- ja köögivilju ning marju. Üheks portsjoniks loeti umbes üht peotäit, mahla puhul poolt
klaasi. Ilmnes, et enamasti süüakse päevas vaid üks portsjon köögi-(56%) ja puuvilju (36%) ning
mahla ja nektarit (27%) (Joonis 49). Ühtegi kirjeldatud portsjonit ei söö päevas 3-9% õpilastest.
Kui antud portsjonid kokku võtta, ilmneb, et päevas mitte ühtegi portsjonit puu- ja köögivilju ning
mahla ja nektarit tarbivaid õpilasi on vaid 1%, 1-4 portsjonit sööb päevas 34% ja soovituslikud 5
või rohkem 64%. Antud tulemus võiks igati rõõmustada, kuna näitab, et 2/3 õpilastest tarbib
päevas vajaliku koguse puu-, köögivilja- ning mahlaportsjoneid, kuid andmetesse rohkem
süüvides tekib kahtlus õpilaste võimes oma päevas tarbitavat kogust õigesti hinnata. Kui köögi- ja
puuviljade osas tunduvad tulemused olevatusutavad (kuigi ka siin oli õpilasi, kes väidetavalt
söövad päevas 10 ja 15 portsjonit puuvilju), siis mahla ja nektari osas tekib kahtlus nii
tarbitavates kogustes kui ka õpilaste võimes teha vahet mahlal ja nektaril ning morsil ja
mahlajoogil. Olemasolevate andmete põhjal tarbib 6.-12. klassi õpilane päevas keskmiselt 6
portsjonit puu- ja köögivilju ning mahla ja nektarit: sellest poole (3 portsjonit) moodustab mahl ja
nektar, puuvilju tarbitakse keskmiselt 2 ja köögivilju 1 portsjon päevas.
Köögivilju
Puuvilju
Mahla, nektarit
KOKKU
9
56
23 8 22
3
36
33
16 7 4 1
7 27
25
17 13 5 312
12
4 15 13 15 14 10 6 7 3 9
0 20 40 60 80 100
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Üle 10
Joonis 49. Õpilaste hinnang sellele, mitu portsjonit puu- ja köögivilju ning marju nad iga päev
söövad, 6.-12. Klass; 6. klass n=330, 9. klass n=324, 12. klass n=309.
55