LOGISTYKA

TowaroznawstwoJednostka organizacyjna US:Wydział Zarządzania i Ekonomiki UsługKatedra Efektywności InnowacjiKod przedmiotu04.2VI231.K0211stacjonarne 1niestacjonarneNazwa przedmiotu: TowaroznawstwoKierunek: LogistykaSpecjalność: wszystkiePoziom studiów: I stopieńRok Semestr Rodzaj zajęćLiczbagodzin2 wykłady/ćwiczenia 15/1512 wykłady/ćwiczenia 15/15Prowadzący przedmiot: dr inż. Jerzy GraczPunktyECTSTyp przedmiotuJęzyknauczania3 obowiązkowy polskiWymagania wstępne:Umiejętność praktycznego zastosowania zdobytej wiedzy – przełożenie teorii na konkretne studiumprzypadku.Cele przedmiotu:Zapoznanie studentów z historią towaroznawstwa, podstawowymi definicjami, klasyfikacją towarów,zasadami dobrej jakości jako celu działania człowieka. Elementy ładunkoznawstwa. Ustalanie iaplikacja norm jakości, problemy ekorozwoju.Metody dydaktyczne:Ćwiczenia - Prezentacje multimedialne wprowadzające do tematyki zajęć. Dyskusja nadprzedstawianymi zagadnieniami. Wykonywanie przykładowych zadań, rozwiązywanie studiówprzypadków indywidualnie i zespołowo, w tym w pracowniach komputerowych.Wykład.Treści merytoryczne przedmiotu:1. Definicje. Ewolucja nauko towaroznawczych w Europie. Społeczne, ekonomiczne i prawne aspektywiedzy w zakresie towaroznawstwa.2. Krajowe, europejskie i światowe uregulowania prawne w zakresie nadzoru nad jakością towarów(artykułów przemysłowych i żywności).3. Klasyfikacje. Rodzajowa systematyka towarów z uwzględnieniem funkcji opakowań.4. Cykl życia towaru. Surowce odnawialne i nieodnawialne. Recykling towarów przemysłowych.5. Elementy ładunkoznawstwa. Naturalna, techniczna i ekonomiczna podatność przewozowaładunków.6. Badania i ocena jakości towarów.7. Indywidualne normy jakości i czynniki je kształtujące.8. Antropomorficzne czynniki zagrożenia środowiska naturalnego. Zrównoważony rozwój(ekorozwój). Współpraca międzynarodowa (konferencja w Rio de Janeiro i kolejne).Forma i warunki zaliczenia:Warunkiem zaliczenia jest uzyskanie pozytywnej oceny z kolokwium końcowego. Kolokwium końcowe przewidziane jestw formie pytań otwartych bądź testu jednokrotnego wyboru. Do oceny końcowej wlicza się również ocena za aktywnośćna ćwiczeniach oraz przygotowanie i wygłoszenie referatu na wybrany przez studenta i zaakceptowany przezprowadzącego temat.Literatura podstawowa:1. Skrzypek M., Zadworny W.: Towaroznawstwo ogólne, Przemyśl 2005 Wyd. WSIiZ w Przemyślu2. Mokrzyszczak H.: Ładunkoznawstwo, Warszawa 1985 WKiŁ3. Korzeniowski A.: Towaroznawstwo artykułów przemysłowych. Badanie jakościwyrobów, Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Poznań 1999.Literatura uzupełniająca:1. Bronk H., Gracz J., Szałek B.: Podstawy techniki eksploatacji w transporcie samochodowym, Warszawa 1988. WKiŁ2. Domke W.: Vademecum materiałoznawstwa, Warszawa 1998. Wyd. Naukowo-Techniczne