KIMIA - Media Print

KAPITULLI 9USHQIMI DHEVITAMINAT5 orë22KAPITULLI 9USHQIMI DHE VITAMINAT5 orë• të argumentojë kërkesat e organizmit për lëndëushqimore në bazë të nevojave energjetike,përpilimin e racionit ushqimorditor dhe rëndësinëe grupeve ushqimore(sendeve ushqimore) nëpiramidën e të ushqyerit;• të përshkruajë karakteristikat, rolin dhe kërkesatpër vitamina dhe lëndë minerale në të ushqyerine njeriut: vitaminat e tretshme në yndyrna(vitamina A, D, K dhe E) dhe të tretshme nëujë(vitamina të grupit B,C);• të shkruajë një ese argumentuese për ndikimin emungesës apo tepricës së vitaminave dhe lëndëveminerale në të ushqyerit e njeriut;• të përgatisë në grup një fletëpalosje informuesepër llojet e vitaminave dhe lëndëve minerale,rëndësinë në shëndet dhe ushqimet që ipërmbajnë.9.1. Vitaminat dhe rëndësia e tyreNë fund të mësimit nxënësit duhet: Të përshkruajnë rolin e vitaminave për funksionimin e organizmit. Të listojnë vitaminat e tretshme në ujë, rëndësinë e tyre. Të listojnë vitaminat e tretshme në yndyrë dhe rëndësinë e tyre.9.2. Vitaminat e grupit B dhe CNë fund të mësimit nxënësit duhet: Të listojnë ku gjenden vitaminat e tretshme në ujë. Të përshkruajnë rëndësinë e vitaminës B dhe efektin e mungesëssë saj. Të përshkruajnë rëndësinë e vitaminës C dhe efektin e mungesëssë saj.9.3. Vitaminat A, E, D, K dhe rëndësia e tyreNë fund të mësimit nxënësit duhet: Të listojnë ku gjenden vitaminat që treten në yndyrë. Të përshkruajnë rëndësinë e vitaminës A dhe E dhe efektin emungesës së tyre. Të përshkruajnë rëndësinë e vitaminës D dhe K dhe efektin emungesës së tyre.9.4. Veprimtari praktike. Piramida e ushqimitGjatë orës së mësimit nxënësit duhet: Të kuptojnë thelbin e të ushqyerit të shëndetshëm në përputhje menivelin e piramidës ushqimore. Të hartojnë një studim krahasues të piramidës suaj ushqimore mepiramidën bazë. Të evidentojnë rolin e përbërjeve kimike që merret nëpërmjetushqimeve në procesin e rritjes dhe zhvillimit.9.5 Përmbledhje e kreutKimia 11 me zgjedhje të detyruar