KIMIA - Media Print

KAPITULLI 10THARM ET(ENZIMAT)DHEHORM ONETTharmet(enzimet) dhehormonet5 orëKAPITULLI 10THARM ET (ENZIMAT) DHE HORM ONET• të përshkruajë tharmet (oksidoreduktazë,transferazë, liazë) dhe hormonet (kolesterol,estradiol, estrogjen dhe testosteron), pa shkruarformulat e tyre kimike si dhe rolin e tharmeve dhehormoneve në organizëm, përpunimin e ushqimevenë mjedis si dhe të hormoneve në organizëm;• të shpjegojë me fjalët e tij veprimin e tharmit mesubstratin dhe ndikimin e pH dhe temperaturës nëveprimtarinë e tharmit;• të provojë në kushte eksperimentale shdërriminenzimatik të sheqerit të rrushit në etanol;• të shkruajë një ese përshkruese mbi efektet ehormoneve në ciklet jetësore të njeriut (pubertet,shtatzani, menopauzë, andropauzë).10.1 EnzimatNë fund të mësimit nxënësit duhet: Të shpjegojnë veprimin katalitik të enzimave si katalizatorbiologjik. Të klasifikojnë enzimat sipas reaktantit që ato katalizojnë. Të shpjegojnë mekanizmin e lidhjes së substancave me enzimën.10.2 HormonetNë fund të mësimit nxënësit duhet: Të përshkruajnë çfarë janë hormonet dhe si prodhohen. Të shpjegojnë cili është roli i hormoneve . Të klasifikojnë hormonet nga pikëpamja kimike.10.3. Kolesteroli, testosteroni, estroniNë fund të mësimit nxënësit duhet: Të listojnë hormonet steroidë. Të përshkruajnë funksionin e asteroideve. Të krahasojnë funksionin e testosteronit dhe estronit dhe ngandryshojnë ato nga njëri tjetri nga struktura kimike.10.4 Veprimtari praktikeNë fund të mësimit nxënësit duhet: Të kontrollojnë njohuritë e marra në kapitujt e vitaminave dhehormoneve.10.5 TestNë fund të mësimit nxënësit duhet: Të demonstrojnë eksperimentalisht shndërrimin e sheqerit në alkool.Kimia 11 me zgjedhje të detyruar 23