MandarinaPortokalliVitamine C, beta karroten,folate, Kalcium, Vitamin B1,B2Vitamina te ndryshme, kalcium,zink, magnez, hekur.Ndihmon në luftimin e infeksionitËshtë një “aleat” shumë i mirë për tëgjitha sëmundjet e zemrës dhendihmon qarkullimin e gjakut tek tësëmuret e paralizuar.Elementet që ndikojnë negativisht‣ Nuk mund të mendojmë që në të ushqyer nuk duhet të ketë limite. Tepria e njëelementi ose një përbërje dhe mungesa mund të shkaktojë probleme të shumtapër organizmin tonë.‣ Kur me te ushqyerën tonë ne shtojmë nivelin e sheqernave, organizmi ynë ikthen ato në dhjam dhe e depoziton atë. Kjo shkakton sëmundjen e obezitetit.Pra cilido prej nesh duhet të përpiqet që të mos konsumoj sasi të mëdha tëkarbohidrateve.‣ Mishi, kripa dhe sheqeri kur merren me sasi të tepërta shkaktojnë presion tëlartë të gjakut.Në teori, çdo ushqim mund të shkaktojë një alergji. Por në fakt vetëm një pjesë prejtyre mund te shkaktojnë 90% të reaksioneve alergjike: qumështi, gruri, veza, soja,peshku, butakët (duke përfshirë midhjet, gaforret dhe karkaleca deti), kikirikët.Ushqime si mielli i bardhë, kafeina dhe ushqimet fast food janë shkaktar tëdrejtpërdrejtë të stresit, kur tejkalohen masat normale të përdorimit të tyre.Kafeina, sheqernat dhe ngjyruesit organik të ushqimeve shkaktojnë pagjumësinë.Në të ushqyerin e tij njeriu duhet të gjejë një ekuilibër i cili nuk i shkakton asnjë problemtrupit. Ruajta e këtij ekuilibri do parandalojë sëmundjet si kolesteroli i lartë, artriti, etj.Për sëmundje të shumta në trupin e njeriut si p.sh. obeziteti, diabeti, sëmundjet ezemrës, forma të ndryshme tumorale etj, shpesh shkaku kryesor është regjimi jo i mirëushqimor dhe ushqimi i papërshtatshëm. Por jo vetëm kaq. Mjaft prej tyre mund tëparandaloheshin falë një ushqyerje të shëndetshme dhe të ekuilibruar. Ndërkohë,shkenca ka arritur, falë studimeve të ndryshme, që të tregojë se mjekimi nëpërmjetushqyerjes së përshtatshme (terapia mjekësore popullore) përmirëson cilësinë e jetësdhe kursen shpenzimet për kujdesin mjekësor. Por çfarë është një ushqyerje epërshtatshme dhe e ekuilibruar?Ushqehuni ne mënyrë të shëndetshme• Proteinat. Konsumoni proteina gjate javës, por në mënyrë të kontrolluar. Dyherë në javë ushqehuni me mish, dy herë në javë përdorni vezën, dy herë nëjavë djathërat dhe dy herë në javë peshkun.• Hani te paktën tre vakte ne dite. Mëngjesi është thelbësor, ndaj mos dilninga shtëpia pa marre sasinë e duhur të drithërave, frutave dhe qumështit.• Yndyrnat. Duhen limituar yndyrnat që vijnë nga mishi, por edhe nga bulmeti.Nuk duhet ekzagjeruar me djathin, ndërsa qumështi duhet pirë në mënyrë tërregullt për të garantuar sasinë e duhur te kalciumit.Kimia 11 me zgjedhje të detyruar 89
• Kolesteroli. Nuk duhet ta kaloje masën 200 miligramë në dite. Thuhet qëduhet evituar totalisht, por pak kolesterol është thelbësor për organizmin.• Vaji i ullirit. Mund të konsumohet fare mirë në sallata dhe vaktet tuaja, pormirë është që të mos përdoret shumë për skuqje.• Kripa. Përdoreni sa më pak. Për t'i dhënë shije ushqimeve më mirë përdornierëzat.• Kafeja. Konsumojeni çdo ditë, pa e ekzagjeruar. Kush vuan nga tensioni ilarte, është mirë që ta evitojë nga dieta e përditshme.PËRFORCIMI:VLERËSIME:Ngrihet një grup gjykues i cili do të vlerësojë grupet përfaqësuese− Dëgjohen me kujdes të gjitha prezantimet− Vihen në dukje grupet që kane prezantuar më saktë− Shpallet grupi fitues90Kimia 11 me zgjedhje të detyruar