Årsrapport 2001 - Carlsberg Group
Årsrapport 2001 - Carlsberg Group
Årsrapport 2001 - Carlsberg Group
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
54<br />
Corporate Supply Chain<br />
Corporate Supply Chain, miljø m.m.<br />
Corporate Supply Chain<br />
I forbindelse med den organisatoriske omlægning i<br />
efteråret <strong>2001</strong> blev der dannet en samlet teknisk<br />
organisation Corporate Supply Chain, som omfatter<br />
Operational Control, Innovation, Quality Assurance<br />
samt Process and Quality Audit.<br />
Denne organisations opgave er som hidtil at<br />
sikre og løbende forbedre kvaliteten af Gruppens<br />
to hovedmærker <strong>Carlsberg</strong> og Tuborg gennem<br />
auditering af bryggerier og leverandører, udvikling<br />
af kvalitetsstyringsredskaber samt fortsat udvikling<br />
af proceskrav gennem målrettet forskning i tæt<br />
samarbejde med <strong>Carlsberg</strong> Forskningscenter.<br />
Endvidere vil arbejdet med Gruppens udvikling af<br />
miljøarbejde samt i højere grad end tidligere opfølgning<br />
på datterselskabernes operationelle nøgletal<br />
blive prioriteret højt.<br />
Operationel kontrol<br />
<strong>Carlsberg</strong> Breweries ønsker gennem tæt samarbejde<br />
med datterselskaberne at sikre effektivitet i<br />
SAP<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
QI<br />
Internt netværk<br />
<br />
OTM<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
produktionen. Dette sker ved at videreudvikle koncernens<br />
allerede implementerede benchmarkingsystem,<br />
således at de indsamlede data aktivt anvendes<br />
til at optimere det enkelte bryggeris<br />
præstation.<br />
Et omfattende sæt værktøjer indgår i et globalt<br />
kontrolsystem, der sikrer kvaliteten af <strong>Carlsberg</strong><br />
Breweries’ produkter.<br />
Der har også i <strong>2001</strong> været fokus på Gruppeselskabernes<br />
investeringer for at sikre, at investeringsmidlerne<br />
anvendes optimalt, og at der findes<br />
en langsigtet investeringsplan for de enkelte bryggerier.<br />
Kvalitet<br />
Sikring af produktkvalitet er en væsentlig opgave<br />
for den nye Supply Chain organisation. Kvaliteten<br />
af råmaterialer og produktion sikres gennem en<br />
række aktiviteter, der blandt andet omfatter auditering<br />
på bryggerierne og hos leverandørerne<br />
samt certifikataftaler med disse. Produkternes<br />
kvalitet overvåges ved omfattende kontrol på pro-<br />
Et omfattende sæt værktøjer indgår i et globalt kontrolsystem,<br />
der sikrer kvaliteten af <strong>Carlsberg</strong> Breweries’ produkter.<br />
<br />
CILAS<br />
QC/SPC<br />
<br />
<br />
Firewall<br />
Bryggeri XXX, YYY, ZZZ<br />
<br />
Kvalitetsdata<br />
@<br />
QC/SPC: Kvalitetskontrol/<br />
statistisk proceskontrol<br />
QI: Kvalitetsindeks<br />
OTM: On-line teknisk manual<br />
CILAS: <strong>Carlsberg</strong>s internationale<br />
ringanalyse
![[Name and Address] - Carlsberg Group](https://img.yumpu.com/49766377/1/184x260/name-and-address-carlsberg-group.jpg?quality=85)
![[Name and Address] - Carlsberg Group](https://img.yumpu.com/49015962/1/184x260/name-and-address-carlsberg-group.jpg?quality=85)
Change language