Effektiv Naturhelbredelse Bind 1 - MayDay

men ved dysbalance trænger Na-overskud ind i cellen og belaster
derved hele organismen. Frugt og grønsager er væsentlige for at
opnå en god K/Na-balance.
De fleste kombinerede vitamin-mineral-kosttilskud indekolder
ikke kalium eller kun ringe mængder af dette grundstof. Årsagen
hertil er dels forskellige nationale regler, der påvirker markedet,
dels også at simple kaliumsalte ofte ætser og irriterer tarmen, mens
mere komplekse salte simpelthen fylder for meget. Mineraltilskudsbrugere
bør være opmærksomme på, at deres daglige
kosttilskud næppe er dækkende, når det gælder dette grundstof.
Kaliumaskorbat - C-vitamin som kaliumsalt - er imidlertid et
meget anvendeligt tilskud og "Helsesalte" på kosttilskudsmarkedet
indeholder også ret store og acceptable mængder kalium. Kalium
er imidlertid en af de få nutrienter, der uden større besvær ved
fornuftig planlægning kan indtages i tilstrækkelig mængde
gennem føde og drikke.
Imidlertid er den gængse gennemsnitlige K:Na-kostratio i Vesten
1:2. Det betyder, at folk for det meste indtager dobbelt så meget
natrium som kalium. Men forskerne påpeger, at den foretrukne
ratio er 5:1 - altså 5 gange så meget kalium som natrium - for at
opnå en sund balance. Det vil sige 10 gange mere kalium, end vi
gennemsnitlig indtager. Selv denne mængde vil næppe altid være
tilstrækkelig, da svært fysisk arbejde og stærk svedafsondring let
kan give et betydeligt kaliumtab, især selvfølgelig i varmt vejr.
Mange såkaldte primitive eller uciviliserede befolkninger har en
fødeindtagelse med en K:Na-ratio på 100:1, og den kan meget vel
vise sig at være den optimale for mennesket.
Patienter, der tager for eksempel digitalis, visse blodtrykssænkende
midler eller andre mediciner, kan få problemer, hvis de også
tager tager kaliumtilskud. Det samme gælder for nyrepatienter. På
den anden side kan vanddrivende midler som Lasix (Furosemide)
138