Effektiv Naturhelbredelse Bind 1 - MayDay

Dette er naturens fornemste mening med E-vitamin og ud fra dette
behov blev denne naturfunktion designet.
Vi låner denne funktion, når vi som den kloge helsebevidste
husmoder efter at have åbnet flasken med god koldpresset
spiseolie - for eksempel oliven jomfruolie - tømmer en blød kapsel
med flydende naturligt vitamin E ned i olien, inden vi sætter den i
køleskabet, ind i mørket og kulden, altsammen for på alle måder at
reducere forharskningen og dermed dannelsen af det farlige fedt.
Som anti-oxidant har vitamin E også den værdifulde egenskab, at
den kan indgå i biokemisk genbrug. Når vitaminmolekylet
neutraliserer et frit radikal, mister det samtidig sin effekt overfor
andre frie radikaler.
Men under gunstige forhold regenereres tokoferolmolekylet og
kan derefter genbruges. Gunstige forhold betyder her tilstedeværelsen
af andre anti-oxidanter i det indre lokale miljø, hvor
bekæmpe frie radikaler finder sted. Disse andre anti-oxidanter er i
første række vitamin C, organisk selén og det biologisk højaktive
tripeptid l-glutathione.
Disse stoffers indbyrdes reparationssystemer mangedobler deres
individuelle effektivitet, og viser os hermed endnu engang, hvor
væsentligt det er, at vi giver de enkelte nutrienter mulighed for at
indgå i et samarbejde i organismen, først og fremmest ved at
tilbyde dem til kroppen i et fælles bredspektret kosttilskud.
Men udover at være en anti-oxidant har vitamin E også andre
funktio- ner. Linus Pauling skrev: "Det virker både i al almindelighed
som en anti-oxidant i samarbejde med vitamin C, og det virker
også på visse specielle måder, der endnu ikke fuldtud erkendes, i
samarbejde med proteiner og fedtstoffer."(139)
Den seneste forskning synes blandt andet at godtgøre, at vitamin E
er involveret i celleåndingen og i dannelsen af de for arveegenska-