Effektiv Naturhelbredelse Bind 1 - MayDay

end de normale sunde celler er. Levnedsmidler, der indeholder
rimeligt store mængder nitrilosider, er følgende: lucerne, roetoppe,
spinat, brøndkarse, sødkartofler, cassava, boghvede, hirse, linser,
kikærter (garbanzobønner = channa), grønne ærter, lima bønner,
hørfrø, mandler, kashewnødder, solbær og ribs, brombær,
hyldebær, jordbær, hindbær, morbær, stikkelsbær, guava, tyttebær
og tranebær, revlinger, hyben, rødkløver samt kerner og frø af
æbler, abrikoser, kirsebær, pærer, ferskner, blommer, nektariner og
andre citrusfrugter. Det er værd at bemærke, at ikke alle bitterstoffer
hører til den cyanholdige nitrilosidgruppe. Mange af de
traditionelle bitterurter, der er kendt for at være lever- og
galdestimulerende, har en ganske anden kemisk sammensætning.
Soyabønner og isoflavoner
Industrielt ufordærvede soyabønner indeholder aktivsubstanser -
lad os i korthed kalde dem soyaflavoner - der gør, at de selv i
moderate mængder har en ganske betydelig forebyggende,
lindrende eller direkte helbrdende indflydelse på så forskelligartede
lidelser som: Cancer,
hjertekredsløbssygdomme, osteoporose (knogleskørhed), PMS -
præmenstrult syndrom, menopausale problemer - eksempel:
hedeture - stendannelser, blodsukkerproblemer, prostataforsnævring
(BPH), forstoppelse og andre fordøjelsesproblemer.
Dokumentationen for soyaflavonernes positive virkning på disse
lidelser er efterhånden overvældende og de kliniske erfaringer
bekræfter de videnskabelige undersøgelser.
i disse undersøgelserne har man benyttet både traditionelle
soyaprodukter, som tofu og tempeh, rent soyamel og soyaprotein
og isolerede udtræk af isoflavoner, og man har høstet positive,
men meget varierende resultater med alle fremgangmåder. For
stabile, reproducerbare og let målelige programmer, vil man
selvfølgelig foretrække at bruge et veldefineret produkt med
garanteret indhold af de aktive isoflavoner.