Download (pdf 1200 kb)

WP5: Udvinding af planteekstrakter til analyse for anthelmintisk effekt
Planters indholdsstoffer gennemgår en række omdannelser på vejen gennem fordøjelseskanalen. Så når
man skal studere stoffernes effekt på tarmparasitter er det vigtigt så vidt muligt at udsætte
plantematerialet for forhold der giver tilsvarende omdannelser, før effekten testes på parasitterne. Vi
har taget udgangspunkt i en eksisterende metode til simulering af fordøjelse, som er udviklet til at
studere nogle af disse omdannelser, og hvor plantematerialet udsættes for en serie behandlinger med
samme typer enzymer og pH, som optræder på forskellige stadier under fordøjelsen. Men det viste sig
hurtigt at der var problemer, for parasitlarverne blev også hæmmet af blindprøverne, som var behandlet
på samme måde som planteekstrakterne, men uden der var noget plantemateriale i. Samtidig med at der
dog tydeligt var endnu større hæmning i de prøver, hvor der var ekstrakt af planter med allerede kendt
effekt mod parasitter. Vi har derefter testet for effekter af hvert eneste stof der tilsættes under
proceduren, undtagen det saltsyre og natriumhydroxid der benyttes for at justere pH, da pH
neutraliseres inden larverne tilsættes. Ud fra dette tror vi nu at vi har fundet svaret, at larverne
simpelthen hæmmes af det salt (natriumklorid), som dannes når pH sænkes og hæves i løbet af
proceduren. Dermed kan vi designe en modificeret metode, hvor saltkoncentrationen holdes nede, og
dermed håber vi at have løst problemet. Men det betyder at vi først nu kan lave det forsøg som skulle
have været udført indtil nu, og den ekstra tid der er brugt med metodeudvikling, betyder at vi ikke kan
nå alt hvad der var planlagt. På den anden side indgår nogle af disse aspekter også i det nye EU-projekt
WORMCOPS, hvor vi også arbejder med alternative metoder, herunder at benytte plantemateriale fra
en naturlig fordøjelse i stedet for den simulerede, ved at udtage materiale fra fordøjelseskanalen i et
slagtet dyr. Dette betyder at vi nok alligevel når det meste af hvad der var forventet, blot forsinket i
forhold til den oprindelige plan.
Det hidtil indsamlede plantemateriale vil blive analyseret for tannin-lignende stoffer i løbet af 2001, og
nye prøver vil blive analyseret det følgende år. Nogle af analyserne for fruktaner (inulin) vil blive udført
af Knud Erik Bach Knudsen ved DJF i Foulum, hvilket betyder at ressourcerne vi række til tilsvarende
flere analyser af tanniner.
WP6: Effekt af bioaktive afgrøder på parasitstatus og sundhed hos husdyr
69 parasitfrie vædderlam blev bundet ud på parasitfrit kløvergræs arealer 10. juli. Efter 6 dage på græs
blev der dannet 9 grupper af 7 lam. 4 grupper (PRÆ-grupper) blev "trickle" inficeret (4 x 2500 larver af
løbeorm (Ostertagia) og tyndtarmsorm (Tricholstrongylus)) mens 5 grupper forblev uinficerede (POSTgrupper).
Den 13. august blev én PRÆ-gruppe aflivet med henblik på optælling af orm. Samtidig blev 2
PRÆ- og 4 POST-grupper flyttet fil folde med bioaktive planter (cikorie, alm. kællingetand, esparsette
og sulla), mens 1 PRÆ- og 1 POST-gruppe fortsatte til en ny kløvergræs-fold som kontrol. Efter
flytningen blev alle POST-grupper "trickle" inficeret som PRÆ-grupperne. For at forhinde
autoinfektion blev alle grupper flyttet til parasit-frie folde hver 4.-6. dag. 4½ henholdsvis 5½ uge efter
overflytning blev alle lam i PRÆ- og POST-grupper slagtet med henblik på optælling af orm.
Foreløbig opgørelse af resultaterne viser en markant reduktion af æg-udskillelsen (op til 50 %) i PRÆgrupper,
der afgræsser esparsette og sulla efter foldskiftet 13. august, sammenlignet med gruppen på
kløvergræs. Ligesom i 2000 ses en positiv respons blandt POST-gruppen, der græsser på esparsette,
hvor der ses lavere æg-tal end i gruppen på kløvergræs. Derimod var æg-tallene ikke lavere i POSTgruppen
på sulla. Resultaterne af optællingen af løbetarmorm efter slagtning foreligger endnu ikke.
WP7: Dyrkning af bioaktive afgrøder
Top af cikorierødder blev analyseret november 2000, jf. WP8. Kvaliteten viste sig i grove træk at svare
til foderroetop.
68