Download (pdf 1200 kb)

Dyresundhed og –velfærd i malkekvægbesætninger
Projektnummer og titel
II.4 Forbedring af dyresundhed og –velfærd i økologiske malkekvægbesætninger med speciel fokus på
kalveholdet (HEWDAICA)
Projektleder
Mette Vaarst, Danmarks JordbrugsForskning, Afdelingen for Husdyrsundhed og Velfærd, Postboks 50,
8830 Tjele
Tlf.: 89 99 13 44, Fax: 89 99 15 00
E-mail: Mette.Vaarst@agrsci.dk
Projektdeltagere
Charlotte Maddox Christensen, SVS, Stig Milan Thamsborg og Torben W. Bennedsgaard, KVL, Klaus
Lønne Ingvartsen, Ellen-Margrethe Vestergaard, Christine Fossing og Birthe Marie Damgaard, DJF
Delprojekter
Nr. Titel Ansvarlig Budget
(1.000 kr.)
Start Slut
1 Vurdering af dyrevelfærd: udvikling af teo- Mette Vaarst 1.200 Maj Maj
retisk og praktisk ramme under økologiske
produktionsbetingelser.
2000 2002
2 Forebyggelse af coccidiose blandt kalve i Klaus L. Ingvartsen 1.300 Sept. Mar.
malkekvægbesætninger
2001 2004
3 Veterinær homøopati: udvikling af forsk- Mette Vaarst 500 Okt. April
ningsmodel og pilotstudier.
3.000
2000 2002
Sammendrag
Sunde fødevarer og en høj grad af dyrevelfærd er vigtige mål for den økologiske driftsform. Det er mål,
som er i overensstemmelse med de grundlæggende økologiske ideer, og som forbrugerne lægger stor
vægt på. Hvorledes dyrevelfærd forstås som begreb og implementeres bedst indenfor de økologiske mål
og rammer er langt fra klart. Den økologiske driftsform har været i hastig vækst gennem de seneste år i
Danmark, hvilket har introduceret mange forskelligartede landmænd og produktionssystemer i den
økologiske driftsform. Endvidere kommer der til stadighed nye reguleringer og regler, senest i EU-regi,
som den økologiske besætning skal tilpasses. Der er derfor et stigende behov for at få klarlagt begrebet
dyrevelfærd i forhold til den økologiske driftsform, samt at udvikle en anvendelig og praktisk mulig
måde at vurdere dyrevelfærden på i den økologiske besætning.
En dyregruppe, som i høj grad har været overset i den økologiske malkekvægbesætning, er gruppen af
kalve. Ikke desto mindre er der sket mange regelændringer, som berører deres opstaldning og pasning,
og de har været i fagfolks såvel som mediernes søgelys på grund af konkrete sygdoms- og velfærdsproblemer.
Det er uacceptabelt, at der tilsyneladende er en gruppe dyr indenfor den økologiske produkti-
72