20.01.2015 Views

Værsgo, statsminister! fem gode råd til dig - LiveBook

Værsgo, statsminister! fem gode råd til dig - LiveBook

Værsgo, statsminister! fem gode råd til dig - LiveBook

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

12 Ingeniøren · 1. sektion · 16. september 2011<br />

teknologi<br />

Læs mere om Produktprisen<br />

>>på ing.dk/produktprisen<br />

Produktprisen 2011<br />

Nyt emballageprodukt skal<br />

tredoble fødevarers holdbarhed<br />

En ny type fødevareemballage,<br />

der er produceret af<br />

sprøjtestøbt plast med en<br />

nyudviklet iltbarriere, kan<br />

tredoble holdbarheden af<br />

blandt andet marmelade,<br />

rødbeder og rødkål.<br />

emballage<br />

Af Mette Mandrup mem@ing.dk<br />

Hvordan laver man en plastemballage<br />

<strong>til</strong> fødevarer, der dels sørger for, at<br />

fødevarerne holder sig i længere tid,<br />

og dels er lige så pæn og gennemsigtig<br />

som et glas Det spørgsmål har<br />

Taastrup-virksomheden Superfos<br />

s<strong>til</strong>let sig selv, og svaret var Super-<br />

Lock, som er nomineret <strong>til</strong> Ingeniørens<br />

produktpris 2011.<br />

»Det har været en generel tendens<br />

gennem flere år, at de produkter, som<br />

opbevarer fødevarer, skal møde større<br />

og større krav <strong>til</strong> holdbarhed. Kunderne<br />

vil have friske produkter uden<br />

<strong>til</strong>sætningsstoffer. Derfor får man et<br />

problem med plast, fordi det normalt<br />

ikke har den iltbarriere, der kræves,«<br />

forklarer Torben Noer, der er designchef<br />

hos Superfos.<br />

For at imødekomme kravene om<br />

en bedre iltbarriere testede virksomheden<br />

op mod 40 forskellige produkter<br />

hos Teknologisk Institut, men ingen<br />

af dem levede op <strong>til</strong> kravene. Til<br />

sidst fandt Superfos dog frem <strong>til</strong> en<br />

type emballage, der er produceret af<br />

sprøjtestøbt plast. For at opnå en stor<br />

iltbarriere, som er med <strong>til</strong> at holde<br />

føde varerne friske, er der i Super-<br />

Lock indstøbt en speciel barrierefolie,<br />

som er kendt fra dybtrukne og<br />

termoformede emballager.<br />

Svejser membran i låget<br />

»Allerhelst ville vi blande folien i råvaren,<br />

så der ville være fuldstæn<strong>dig</strong><br />

formfrihed i produktet, men det har<br />

vi ikke kunnet få <strong>til</strong> at lykkes endnu.<br />

Derfor gælder det om at få dækket hele<br />

fladen ind i folie. Så der er nu heldækkende<br />

folie i siden og i bunden,<br />

og så skal der svejses en membran på<br />

i toppen. Så kan man lukke fødevaren<br />

fuldstæn<strong>dig</strong> hermetisk inde, og<br />

oven i det kan man også arbejde med<br />

det luftrum, der er inde i emballagen<br />

over produktet for at gøre det fuldstæn<strong>dig</strong><br />

ilttomt derinde,« siger Torben<br />

Noer.<br />

Den nyudviklede iltbarriere har<br />

blandt andet betydet, at produkter<br />

som marmelade, rødbeder og rødkål<br />

kan holde sig i op <strong>til</strong> tre gange så lang<br />

tid i SuperLock som i et almindeligt<br />

glas.<br />

Superfos lancerede produktet i<br />

maj, og ifølge Torben Noer går det<br />

langsomt fremad med at få kunderne<br />

<strong>til</strong> at købe produktet.<br />

»Selve salget har taget rigtig lang<br />

tid, fordi vi har lavet mange test. Vi<br />

har efterhånden 15-20 kunder, som<br />

har sagt, at barriereegenskaberne er<br />

opfyldte, men det er typisk kunder,<br />

der i dag fylder deres produkter på<br />

glas. De vil skulle bygge deres fyldelinjer<br />

om, så vi taler om ret store investeringer,«<br />

forklarer han.<br />

Tre kunder benytter i dag Super-<br />

Lock, og Superfos forventer inden<br />

længe at lave aftaler med flere. j<br />

Nyhedsmagasinet Ingeniøren uddeler<br />

i år for 12. gang Danmarks mest prestigefulde<br />

teknologipris: Ingeniørens produktpris<br />

– nu i samarbejde med Dansk<br />

Design Center.<br />

Der kåres vindere i kategorierne:<br />

j Elektronik<br />

j Produktion/maskiner/transport<br />

j It<br />

j Sundhed/mediko/fødevarer<br />

j Bioteknologi<br />

j Produkter rettet <strong>til</strong> slutbrugere<br />

j Energi og miljø<br />

j Byggeri<br />

Plastskruelåg,<br />

med ’klik-lyd’<br />

Forsegling (alu-folie)<br />

Plastbæger med<br />

indstøbt iltbarriere<br />

Vind en iPad 2<br />

Synkroniser din LinkedIn-profil<br />

med Danmarks bedste it-site<br />

– og bliv headhuntet <strong>til</strong> Danmarks bedste it-job<br />

• Importer din LinkedIn-profil direkte <strong>til</strong> Version2 – eller opret hurtigt en kompetenceprofil<br />

• Version2 har kun it-job – ingen irrelevante søgeresultater<br />

• Smart job-viewing viser <strong>dig</strong> drømmejobbet, du ikke vidste, du ønskede <strong>dig</strong><br />

Se dine nye muligheder på version2.dk/it-job<br />

it for professionelle<br />

Nyheder • Debat • Job

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!