ZUCKERRÜBEN J O U R N A L

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A k T u E l l E S P o l I T I k Im Spektrum der als Biogassubstrat angebauten kulturpflanzen dominiert bisher der Mais. Sowohl aus rechtlichen als auch aus pflanzenbaulichen und wirtschaftlichen Gründen prüft man allerdings in steigendem Maße Alternativen zum Mais. Dabei kommt der Rübe offensichtlich eine besondere Rolle zu. In Grundlagenversuchen und ersten Praxiseinsätzen bewährte sie sich als Substratkultur. Eine breitere Einsatzsicherheit und Akzeptanz sind aber nur durch ein vertiefendes Wissen rund um den Einsatz von Rüben in Biogasanlagen zu gewährleisten. Gleichzeitig gilt es, den Einsatz von Rüben im Vergleich zur hauptsubstratkultur Mais zu beurteilen. Für die landwirtschaftliche Praxis stellen sich aktuell folgende Fragen: ■ Wie stellt sich für Biogasanlagen der Einsatz von Rüben im Vergleich zum Mais dar? ■ Welcher Gasertrag ist mit dem Rübenanbau im Vergleich zum Maisanbau zu erzielen, insbesondere auf Standorten, die für den Maisanbau grenzwertig sind, wie Sandböden oder Höhenlagen? ■ Welche Lagerungs- und Aufbereitungstechnik ist für Rüben am besten geeignet und wie hoch sind die Lagerverluste? Diese Fragen werden in den kommenden zwei Jahren in einem Forschungsprojekt beantwortet, das der Rheinische Rübenbauer-Verband durchführt. Es wird „Die Bedeutung der klimafreundlichenErzeugung von Bioenergie hat in Deutschland erheblich zugenommen. Dabei spielt die Biogasproduktion eine zunehmend wichtige Rolle. Mittlerweile sind in Deutschland rund 6 000 Biogas- Johannes Remmel anlagen auf landwirtschaftlichen Betrieben entstanden. In NRW geht man davon aus, dass bis Ende 2011 voraussichtlich etwa 500 Biogasanlagen mit einer installierten elektrischen Gesamtleistung von 200 MW in Betrieb sein werden. Vornehmlich werden nachwachsende Rohstoffe in den Biogasanlagen vergoren, wobei 98 % aller landwirtschaftlichen Anlagen in NRW Mais einsetzen. Rüben werden bislang nur in Einzelfällen als Biogassubstrat verwendet. Diese ein- M A R k T B E T R I E B S W I R T S c h A F T A N B A u T E c h N I k Z u c k E R Rüben genauso gut wie Mais? NRW-Landwirtschaftsministerium fördert RRV-Forschungsprojekt zu Biogasrüben vom nordrhein-westfälischen Landwirtschaftsministerium gefördert. Um zunächst das Ertragsniveau von Rüben im Vergleich zu Mais sowohl auf Gunststandorten als auch auf Grenzstandorten beurteilen zu können, sollen auf entsprechenden Standorten Anbauversuche mit Rüben und Mais durchgeführt werden. Die erzielten Masse- und Gaserträge bei Rüben werden mit dem parallel angebauten Mais verglichen und daraus Rückschlüsse auf die Wirtschaftlichkeit des Anbaus und des Sub strats gezogen. lagerung und Aufbereitung Neben Sortenversuchen mit geeigneten Rüben- und Maissorten an den beschriebenen Standorten werden Lagerungsversuche durchgeführt. Dabei werden drei Aufbereitungs- und Lagerungsvarianten miteinander verglichen: ■ Lagerung gemuster Rüben in einer Lagune, ■ Silierung ganzer Rübenkörper in einer Fahrsiloanlage, ■ Lagerung von gebröckelten Rüben mit CCM oder LKS. seitige Ausrichtung führt regional zu immer weiter steigenden Maisanteilen an der Fruchtfolge. Zunehmende Konflikte mit dem Naturschutz und abnehmende Akzeptanz in der Bevölkerung sind die Folge. Die Novelle des Erneuerbare-Energien-Gesetzes sieht vor, dass Mais zukünftig nur noch 60 Masse-Prozent des Gärsubstrates ausmachen darf. Aufgrund dieser Entwicklungen hat die Suche nach alternativen Fruchtarten, die für den Einsatz in Biogasanlagen geeignet sind und in eine mehrgliedrige Fruchtfolge integriert werden können, hohe Priorität. Bisherige Versuche haben gezeigt, dass sich Rüben grundsätzlich sehr gut für die Verwendung als Gärsubstrat eignen. Die enormen Ertragsfortschritte der letzten Jahre und intensive Zuchtarbeit versprechen für die Zukunft gute Chancen. Der Rübenanbau ist zudem seit 150 Jahren in NRW heimisch, die Produktionstechnik ist bekannt und die Mechanisierung vor- Foto: agrar-press handen. Vor dem Hintergrund des absehbaren Auslaufens der Zuckermarktordnung könnte der Rübenanbau für Biogasanlagen einen wichtigen Beitrag zur Stabilisierung des Anbaus in Nordrhein-Westfalen leisten. Gerne habe ich deshalb den Vorschlag des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes für ein Versuchsprojekt zum Einsatz von Rüben in Biogasanlagen angenommen und die erbetene Unterstützung zur Verfügung gestellt. Hiermit sollen insbesondere Fragen geklärt werden, die eine unmittelbare Bedeutung für die landwirtschaftlichen Betriebe und deren Anbauentscheidung haben – von der Wirtschaftlichkeit bis zur Lagerungs- und Aufbereitungstechnik. Den Ergebnissen sehe ich mit Spannung entgegen.“ Johannes Remmel Minister für klimaschutz, umwelt, landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des landes Nordrhein-Westfalen 8 | Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L LZ 50 · 2011
Z u c k E R T E c h N I k A N B A u B E T R I E B S W I R T S c h A F T Die Aufbereitungs- und Lagerungsversuche werden im Landwirtschaftszentrum Haus Düsse der Landwirtschaftskammer NRW durchgeführt. Zentrales Ziel des Projektes ist es, mehr Sicherheit und Klarheit über den Einsatz von Rüben in Biogasanlagen zu gewinnen und eine realistische Bewertung des Rohstoffs Rübe im Vergleich zu Mais vornehmen zu können. Dr. Peter kasten Rheinischer Rübenbauer-Verband e.V. landwirtschaftliche Produktionsverfahren werden heute auch in hinsicht auf ihre Energiebilanz beurteilt. hohe Energiegewinne lassen sich erzielen, wenn zum Anbau möglichst wenig Energie verbraucht wird und das Erntegut möglichst viel Energie enthält. Energiebilanzen dienen auch zur umweltbewertung des Anbauverfahrens und werden zum Vergleich mit anderen Rohstoffen für die bioenergetische Verwertung genutzt. Energiebilanzen für Anbauverfahren ermöglichen eine Bewertung der Energieeffizienz. Als grundlegende Größen werden der Energieaufwand für den Anbau und der Energieertrag des Ernteguts bestimmt: Daraus lassen sich Netto-Energiegewinn und Output / Input-Verhältnis berechnen. Der Energiegewinn ergibt sich als Differenz zwischen Energieertrag und Energieaufwand und beschreibt, wie effizient die Anbaufläche genutzt wird. Anbauverfahren sollten einen möglichst hohen Energiegewinn und einen möglichst hohen Flächenertrag aufweisen, weil Ackerflächen nur begrenzt verfügbar sind und global der Bedarf an Lebensmitteln, Futtermitteln und Bioenergie steigt. Das Output / Input-Verhältnis ist das Verhältnis von Energieertrag zu Energieaufwand und beschreibt, wie effizient die eingesetzte Energie genutzt wird. Auch das Output / Input-Verhältnis sollte möglichst groß sein, weil die Nutzung fossiler „Spätestens seit dem Beschluss der Bundesregierung zur sogenannten Energiewende ist Deutschland gefordert, alle sinnvollen Potenziale der Bioenergieerzeugung zu erschließen. Dies bezieht zweifellos die Biogaserzeugung mit ein. Rüben eignen sich Bernhard conzen offensichtlich hervorragend zur Verwertung in Biogasanlagen. Im Hinblick auf deren optimalen Einsatz sind allerdings noch zahlreiche Punkte zu klären, insbesondere im Vergleich zu Mais als Substratkultur. Sie reichen von der Frage der jeweiligen Standortvorzüglich- Energien mit Emissionen und der Verknappung von Ressourcen verbunden ist. Bisher wurden Energiebilanzen für den Zuckerrübenanbau vor allem mit Daten aus Versuchen berechnet. Energiebilanzen für die vielfältigen Anbauverfahren aus der Praxis sind hingegen kaum verfügbar und wurden erstmals aus Daten einer Betriebsbefragung berechnet. Datengrundlage 109 Betriebe in allen Anbauregionen Deutschlands wurden zum Zuckerrübenanbau 2004 befragt. Für bis zu drei Rübenschläge je Betrieb – insgesamt 285 Schläge – wurden alle Anbaumaßnahmen nach Ernte der Vorfrucht bis einschließlich der Ernte der Zuckerrüben erfasst. Die Betriebsleiter machten auch Angaben zu Ertrag und Qualität der Rüben. Auf Basis der Befragung wurde der Aufwand an Saatgut, Grunddünger, N- Dünger, Pflanzenschutzmitteln und Kraftstoff sowie der Aufwand für Herstellung und Abnutzung der eingesetzten Maschi- M A R k T P o l I T I k A k T u E l l E S keit bis zu Aspekten der Substratlagerung und -aufbereitung. Mit diesem vom Ministerium geförderten Forschungsprojekt will der Rheinische Rübenbauer-Verband die Wissensbasis zum regionalen Einsatz von Rüben in Biogasanlagen in Kernfragen so erweitern, dass die Einsatzsicherheit von Rüben in Biogasanlagen wesentlich vorangebracht wird. Ich bin überzeugt, dass damit die Bedeutung der Rübe als Substratkultur für Biogasanlagen in Nordrhein-Westfalen noch deutlich wachsen wird.“ Bernhard conzen Vorsitzender des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes e.V. Bei der Energiebilanz ganz vorn dabei Institut für Zuckerrübenforschung untersucht Energieeffizienz der Rübe nen ermittelt. Alle Aufwendungen wurden mit Energieäquivalenten energetisch bewertet, zum Beispiel wurde der Energieaufwand für Herstellung und Lieferung von N-Dünger mit 40 MJ je kg N und damit der Energieaufwand berechnet. Für den Energieertrag wurde der Trockenmasseertrag aus dem Rübenertragberechnet. Um unterschiedlicheRübenerträge und Zuckergehalte auf den Schlägen zu berücksichtigen, wurden die Rübenerträge auf eine einheitliche Basis mit 16 % Zuckergehalt umgerechnet. Der Blattertrag wurde nicht berücksichtigt. Der Energieertrag wurde mit dem Brennwert von 17,55 MJ / kg Rüben-Trockenmasse kalkuliert. Energieaufwand Der durchschnittliche Energieaufwand für den Zuckerrübenanbau lag bei 17,3 GJ je ha. Umgerechnet entspricht das der Energie von 450 l Heizöl. Da der Zucker- LZ 50 · 2011 Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L | 9
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