// Rind im Bild 4/2010 1 - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

10
// Rind im Bild 4/2010
// RSH eG
Landwirtschaftskammer zeichnet Christian
Fischer, Brunsbek und Ingwer-Martin Carstensen,
Lütjenholm als beispielhafte Tierhalter aus
Der Ehrenpreis für beispielhafte Leistungen
ist die höchste Auszeichnung der
Landwirtschaftskammer auf dem Gebiet
der Tierhaltung und wird auf Vorschlag der
Zuchtverbände verliehen.
Mit dem Preis werden Züchter geehrt, die mit ihrer
Zucht führend in Schleswig-Holstein sind. Die
Tiere aus diesen Betrieben zeichnen sich durch
hohe Leistungen, sehr gutes Exterieur, Erfolge auf
regionalen und überregionalen Schauen sowie
durch den züchterischen Einfluss auf die breite Landeszucht
aus. Der Präsident der Landwirtschaftskammer,
Claus Heller, besuchte am 2. September
zwei Mitgliedsbetriebe der Rinderzucht Schleswig-
Holstein eG, um ihre außergewöhnlichen Leistungen
zu würdigen.
Langlebigkeit auf höchstem Leistungsniveau
– das Markenzeichen bei Familie Fischer in
Brunsbek
Züchter müssen eigene Wege gehen, um ihre Vorstellungen
vom Zuchttier der Zukunft zu verwirklichen.
Erfolgreiche Züchter verlassen häufig die
üblichen Pfade. Sie probieren neue Anpaarungen
aus, um ihre Visionen vom „idealen“ Tier zu verwirklichen.
Ob eine Anpaarung erfolgreich ist, lässt
sich nicht sicher planen. Nachhaltige Zuchterfolge
beruhen auf einer Kombination von hervorragendem
Tierverstand, genauer Kenntnis der Tiere
mit ihren Abstammungen und Eigenschaften sowie
dem Mut, neue Kombinationen auszuprobieren. Erfolgreiche
Zucht bedeutet ein Denken in Generationen
und verlangt ein Gespür dafür, welche Tiere in
Zukunft benötigt werden, so Präsident Claus Heller.
Die Holstein-Zucht vom Hof Fischer in Brunsbek
(Kreis Stormarn) hat bundesweit einen hervorragenden
Ruf. Mit den Tieren verbinden Berufskollegen
langlebige Kühe von hervorragendem Exterieur
mit zahlreichen Schauerfolgen auf internationalen,
Mit „Wanka“ steht in Brunsbek eine der bekanntesten Schwarzbunten des Landes. Geboren 1997, hat sie schon über 140.000 l Milch
gegeben Foto: Isa-Maria Kuhn
Zitat Christian Fischer: „Wir leben nicht von oder für die Kühe, sondern wir leben mit den Kühen.“ Foto: Isa-Maria Kuhn
nationalen und regionalen Wettbewerben. Die Tiere
aus Brunsbek waren auf der Schau in Utrecht und
Barcelona, sie sind in Oldenburg auf Bundesschauen
vertreten und selbstverständlich auf der Landesschau
Neumünster am Abend. Fast 50 Siegerkühe
auf Kreis-, Landes- und Bundesschauen wurden auf
dem Betrieb gezüchtet.
Bemerkenswert ist die Lebensleistung der Kühe. Die
Tiere, die den Betrieb verlassen, hatten nach 7,3
Jahren eine Lebensleistung von 56.800 kg und wurden
über fünf Jahre als Kühe genutzt. Einschließlich
der Aufzucht vom Kalb bis zur ersten Kalbung mit
knapp 27 Monaten hatten diese Tiere eine Lebenstagleistung
von 21,3 kg. Viele Tiere erreichen eine
Lebensleistung von mehr als 100.000 kg. Damit
belegt der Zuchtbetrieb eine Spitzenposition auf
Bundesebene. Im Vergleich dazu liegt der Durchschnittsbetrieb
bei 23.400 kg Lebensleistung, 12,2
l Lebenstagleistung und 5,2 Jahre Nutzungsdauer.
Ein Leben mit den Kühen
Das Rezept langlebiger, leistungsstarker Kühe liegt
in einer hohen Leistung der Einzelkuh, einer sehr
guten Haltung mit eingestreuten Boxen und Weidegang
im Sommer, einer ausgewogenen Rationsgestaltung
mit Sicherheitsreserven, einer sorgfältigen