aa M ZN G i - St. Peter-Ording

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Das Winter-High-Light St. Peter- Ording ist Feuer und Flamme Einen Monat bevor der Kalender den Beginn des Frühlings – und die daraus folgenden angenehmen Lebensgefühle – verspricht, können die Menschen sich bereits unter norddeutschem Himmel das Gemüt und die winterliche Gänsehaut wärmen: am 21. Februar erhellt das traditionsreiche BIIKE-BRENNEN zahllose Uferzonen entlang der schleswig-holsteinischen Nordsee, so auch den weiten Strand von St. Peter-Ording. Mit Einbruch der Dunkelheit, um 18.30 Uhr, wird am Seedeich vor dem Ortsteil St. Peter-Bad der riesige Holzstoß entzündet, der im weiteren Verlauf des Abends das Feuer, aber auch das stimmungsvolle Geschehen nähren soll.Vor der einzigartigen Kulisse der Salzwiesen, des Strandes und des nächtlichen Meeres werden die Flammen dem weiten, dunklen Himmelsgewölbe entgegenlodern. Zur Einstimmung erwartet die Besucher eine zündende Feuerrede sowie der heiße Rhythmus einer Dixieland-Jazz-Band. 40 Eine sehr interessante Sammlung eines alten Seefahrers! Ab 20 Uhr setzt sich das gesellige Ereignis in den guten (Gast-)Stuben des Ortes fort: etliche Lokale servieren das traditionelle Grünkohlessen mit Bratkartoffeln, Kassler, Kohlwurst, Schweinbacke und – nicht zu vergessen – dem ein oder anderen hochprozentigen „Köm“. Das Biikebrennen hat in Schleswig-Holstein eine lange Geschichte. Die Chronisten der Halbinsel Eiderstedt, zu der St. Peter-Ording gehört, erwähnten den Brauch erstmals 1572. Die Wurzeln reichen allerdings wesentlich weiter Das ganz besondere Lokal Biike-Brennen in St. Peter-Ording 21. Februar 2006 ab 18.30 Uhr an der Buhne, St. Peter-Bad zurück. In vorchristlicher Zeit haben die Küstenbewohner mit dem Feuer und den dazu gehörenden Ritualen vermutlich dem Gott Wodan gehuldigt. Zugleich hoffte man, die Wintergeister zu vertreiben und dem Frühling den Weg zu bereiten. Später verabschiedeten die Dorfgemeinschaften ihre zum Walfang aufbrechenden Männer mit den großen Feuern. Die brennenden Baken (Biiken) dienten den Seefahrern außerdem als Navigationshilfe. Täglich geöffnet von 18.30 bis 1.00 Uhr Im Bad 87 Telefon: 04863- 20 70
Biike-Aktionstag für Kinder Für Kinder ab 4 Jahren richtet das Kinderspielhaus (Dorfstraße 57 im Ortsteil St. Peter-Dorf) am 21. Februar einen Themen-Tag zum Biike-Brennen aus: ab 14 Uhr werden vor dem Gebäude große Feuertonnen brennen, die u.a. dazu dienen, zünftiges Stockbrot zu backen. Eine weitere Aktion beginnt um 17.30 Uhr am Parkplatz des Südstrandes (ebenfalls von St. Peter-Dorf aus zu erreichen). Hier formiert sich ein Fackelzug, der das beschriebene Biikebrennen am Strand von St. Peter-Bad zum Ziel hat. Die Kinder können ihre Fackeln selbst mitbringen oder an Ort und Stelle für 1 Euro erwerben. Unterwegs dürfen sie das selbst gebackene Stockbrot knabbern. Ab 20 Uhr setzt sich das gesellige Ereignis in den guten (Gast-)Stuben des Ortes fort: etliche Lokale servieren das traditionelle Grünkohlessen mit Bratkartoffeln, Kassler, Kohlwurst, Schweinbacke und – nicht zu vergessen – dem ein oder anderen hochprozentigen „Köm“. Das traditionelle Grünkohlessen zum Biikebrennen wird u.a. in folgenden Lokalen in St. Peter-Ording serviert (Voranmeldung wird unbedingt angeraten): Dat Schipp Blanker-Hans-Weg 6 Tel. 04863-96000 Hotel Fernsicht Am Kurbad 17 Tel. 04863-2022 Kiek In Olsdorfer Str. 13 Tel. 04863-1005 Kölfhamm Hotel Kölfhamm 6, Tel. 04863-9950 Traditionelles Grünkohlessen Im „Kölfhamm“-Hotel können Sie sich rundherum wohlfühlen. Unser Haus ist ruhig und strandnah gelegen. Zum Haus gehört ein Restaurant mit sonniger Café-Terrasse. Nachmittags verwöhnen wir Sie mit Kaffee und Kuchen. Das traditionelle Grünkohlgericht wird Ihnen vielleicht Geschmack auf einen Aufenthalt in St. Peter-Ording machen Küstenklause Strandweg 12 Tel. 04863-96020 Olsdorfer Krug Olsdorfer Str. 13 Tel. 04863-2500 Ordinger Hof Am Deich 31 Tel. 04863-9080 Schimmelreiter Strandläuferweg 4 Tel. 04863-9890 Wanklik Hus Dorfstr. 27 Tel. 04863-3030 Wir freuen uns auf Ihren Besuch! MaGaZ iN Wendtes Goode Doens Dorfstr. 28 Tel. 04863-4496 „Kölfhamm“-Hotel, Familie Thies Carstens, Kölfhamm 6, 25826 St. Peter-Ording Telefon 04863/9950, Fax 04863/99545 e-mail: info@koelfhamm.de · www.koelfhamm.de 41
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