WEISUNGEN ZU DEN RICHTLINIEN PRODUZENTEN - Bio Suisse

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Weisungen zu den Bio Suisse Richtlinien – Produzenten
«Pflichtmitgliedschaft für verkehrsmilchproduzenten» 1.1.2012
Grundlage RL: Kap. 10.1
PfLICHTmITGLIEDSCHAfT
füR vERKEHRSmILCHPRODUZENTEN
1 Ziele
Weisung der MKA vom 22.03.2011, in Kraft getreten am 1.1.2012
Diese Weisung soll dazu beitragen, dass das Angebot von Knospe-Verkehrsmilch transparent ist und die Koordination
auf dem Knospe-Milchmarkt gefördert wird. Sie dient auch der Stärkung der Biomilchorganisationen und
bildet die Grundlage für die Marketingaktivitäten seitens der Produzenten.
2 Mitgliedschaftspflicht
2.1 Mitgliedschaftspflicht
Gemäss Bio Suisse Richtlinien Art. 10.1.1 sind alle Verkehrsmilchproduzenten verpflichtet, bei einer von Bio Suisse
zugelassenen Biomilchorganisation Mitglied zu sein. Verkehrsmilchproduzenten müssen nicht zwingend Mitglied
bei einer anerkannten Biomilchorganisation sein, sie können sich als Alternative bei Bio Suisse registrieren lassen,
sofern sie unter eine der nachstehenden Bedingungen fallen:
< Verkehrsmilchproduzenten, die keine Milch als Biomilch oder Umstellungsmilch verkaufen;
< Verkehrsmilchproduzenten, welche ihre Milch ausschliesslich direkt vermarkten;
< Verkehrsmilchproduzenten, welche sämtliche produzierte Milch in fremden Betrieben als Tränkmilch verwerten.
2.2 Biomilchorganisationen (BMO)
Gemäss Bio Suisse Richtlinien Art. 10.1.2 und 10.1.3 erlässt die MKA die Zulassungskriterien für die Biomilchorganisationen.
Die Zulassungskriterien beinhalten die Organisationsform, die minimal abzudeckende Biomilchmenge
und die Teilnahme an der Milchmarktrunde. Die BMO verpflichten sich, einstimmig gefällte Beschlüsse
der Milchmarktrunde umzusetzen. Die MKA entscheidet über Vergabe und Entzug der Zulassung sowie allfällige
Sanktionen. Die Zulassung von Biomilchorganisationen erfolgt durch einen Vertrag. Die Geschäftsstelle führt eine
Liste der zugelassenen Organisationen.
2.3 Dokumentationspflicht
Die Knospe-Betriebe müssen anlässlich der Kontrolle ihre Mitgliedschaft bei einer anerkannten Biomilchorganisation
mit einem schriftlichen Nachweis belegen. Als Nachweis gilt eine schriftliche Bestätigung der Mitgliedschaft
oder eine aktuelle Milchabrechnung der Biomilchorganisation. Bio Suisse stellt Betrieben, welche bei ihr gelistet
sind, zu Handen der Kontrolle eine Bestätigung aus.
Die Biomilchorganisationen müssen jährlich dokumentieren, wie sie die Zulassungskriterien und allfällige Sanktionsbestimmungen
erfüllen. Die Biomilchorganisationen gewähren Bio Suisse Einblick in die aktuelle Mitgliedschaftsliste.