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AG 1 Lebensmittelbranche
Zusammenfassung der Workshopergebnisse · Klaus Pelster
Es freut mich, dass um diese Zeit noch so viele Teilnehmer hier anwesend sind, um zu hören,
was in den verschiedenen Gruppen erarbeitet worden ist. Ich will Ihnen daher eine kurze Darstellung
der Ergebnisse aus unserer Arbeitsgruppe der Branche „Lebensmittelwirtschaft“ geben.
Die Gruppe, die sich zur Diskussion zusammengefunden
hat, war nicht auf die Lebensmittelbranche
beschränkt, sondern wir haben Mitarbeiter
von öffentlichen Verwaltungen dabei
gehabt, der Metallindustrie und des Gesundheitswesen.
Aber eben auch aus vier großen Unternehmen
des Ernährungswesens. Nach dem
Impulsreferat haben wir mit der Diskussion der
Leitfragen begonnen. Wobei wir uns bei der ersten
Leitfrage, der Frage nach den „Argumenten
für das Thema“ ziemlich schnell einig waren.
Die Argumente sowohl auf die Fragestellung:
„Was sind die Probleme bei fehlender Beschäftigung
mit dem Thema“, als auch auf die Fragestellung
„Warum sollte man sich mit dem Thema
beschäftigen“ waren schnell zusammengetragen.
Ich denke, die Kompetenz und das Bewusstsein
in dieser Gruppe sind nicht nur durch die Vorträge
des heutigen Vormittags, vorhanden. Argumente
für das Thema sind da.
Als wir uns dann den Faktoren gewidmet haben,
die bislang die Auseinandersetzung mit
dem Thema verhindert haben, wurde eine Vielzahl
an Faktoren zusammengetragen. Ziemlich
schnell sind wir auf tarifpolitische und gesetzliche
Regelungen der Vergangenheit gestoßen
und haben teilweise sogar die Frage diskutiert,
„ist die Beschäftigung mit dem Thema „Ältere“
und den damit verbundenen längeren Beschäftigungszeiten
in Unternehmen politisch in der
Vergangenheit gewollt gewesen?“ Hat vielleicht
auch das gesellschaftliche Bewusstsein diese
Denkrichtung nicht zugelassen und eher die andere
Richtung gefördert. Also die Argumentation,
dass Ältere im Unternehmen für Jüngere
Platz machen müssen. Die Entwicklung dieses
„gesellschaftlichen Bewusstseins“ wurde in unserer
Gruppe sehr intensiv als hemmender Faktor
diskutiert.
Ein weiterer intensiv diskutierter Faktor ist die
momentane Arbeitsmarktsituation. Es gibt
zwar einen immer wieder beschriebenen Fachkräftemangel.
Dieser spielt allerdings für die
Branche der Ernährungswirtschaft eine untergeordnete
Rolle, denn dort wird mehr mit gering
qualifizierten Beschäftigten gearbeitet. Wenn
man also immer wieder hört, dass es für gering
Qualifizierte in Deutschland kaum noch Arbeitsplätze
gibt, dann gibt es in der Branche der
Ernährungswirtschaft bessere Möglichkeiten,
auf den Pool dieser Beschäftigten zurückzugreifen,
„...es sind ja genügend da“.
Bei den Fragen der operativen Umsetzung
haben wir ebenfalls auf fördernde und hemmende
Faktoren Rücksicht genommen. Bei den
fördernden Faktoren sind wir sehr intensiv auf
Strukturen und Instrumente eingegangen. Dort,
wo sie vorhanden sind, sollten sie genutzt werden.
Aus Sicht unserer Arbeitsgruppe macht es
also Sinn, Strukturen und Instrumente wie Zielvereinbarungssysteme
oder Beteiligungsinstrumente -
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