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Wissenswert
Brennpunkt
W
Wie kam das Eis
zu seinem Stiel?
Die Eissaison ist in vollem Gange und neben
Stanitzeln und Bechern erfreut sich auch das
„Eis am Stiel“ größter Beliebtheit. Während
„normales“ Speiseeis schon in der Antike geschätzt
wurde, erblickten die Vorgänger von
„Jolly“, „Twinni“ und Co. erst vor genau 90
Jahren das Licht der Welt. Dafür hat das Eis
am Stiel gleich zwei amerikanische Väter.
Der Süßwarenproduzent Harry B. Burt ließ
sich 1923 die Produktion von Vanilleeis mit
Schokoüberzug an einem Stab patentieren,
während der Limonadenhersteller Frank Epperson
bei der Entdeckung des Wassereises
am Stiel hingegen einfach Glück hatte. Als
11-jähriger vergaß er 1905 sein halbvolles
Limonadenglas samt „Umrührstab“
auf dem Balkon.
Dank eisiger Temperaturen
in der Nacht fror die
Limonade und das Eis
am Stiel war erfunden.
Erst 1923 wurde Epperson
die Bedeutung
dieses Zufalls bewusst
und er reichte
das Patent dafür
ein. Der Rest ist
Geschichte.
Nr. 26, 06./07. Juni 2013
Welche Besonderheiten
hat ein „Jogltisch“?
Seit wann trägt
man(n) Krawatte?
Für manche Männer ist sie eine Qual,
andere fühlen sich ohne sie nicht richtig
angezogen. Die Rede ist von der Krawatte,
die ihren Ruf als Geschenk-Klassiker
auch am bevorstehenden Vatertag wieder
eindrucksvoll unter Beweis stellen wird.
Begonnen hat wahrscheinlich alles mit
einem weißen Stück Stoff, das durch kroatische
Söldner zur Zeit Ludwig des XIV
nach Frankreich gelangte (um 1660). Als
Teil der militärischen Tracht wurde es am
Kragen in Form einer Schleife befestigt,
während die Enden über der Brust hingen.
Ihren ursprünglichen Trägern verdankt
die Krawatte auch den Namen. Der Kroate
(„Hrvat“) wird bekanntlich in manchen
Mundarten auch „Krawat“ genannt.
Rasch breitete sich die Krawatten-Urform
von Frankreich über ganz Europa
aus. Je nach Mode änderte sich dabei die
Art und Weise, wie Krawatten getragen
wurden - strenger oder eher leger. Oft
Redensarten und ihre Bedeutung
Foto: © Vasik
In ein richtiges Bauernhaus gehört auch ein massiver rustikaler
Tisch. In unmittelbarer Nähe unserer Landesgrenze hat ein ganz
besonderes Exemplar seinen Ursprung - der Jogltisch aus dem oststeirischen
Joglland. Zu den speziellen Merkmalen dieser Tische
zählt eine große quadratische und vor allem verschiebbare Tischplatte.
Unter dieser befindet sich ein geräumiger überaus praktischer
Stauraum, manchmal sogar mit einem Geheimfach. Um
noch mehr Stabilität zu erhalten, sind die Tischbeine in rund 5 - 10
cm Abstand vom Boden durch vier waagrechte Bretter miteinander
verbunden. Diese Bretter wurden bzw. werden „Vergeltsgott“
genannt und dienten als Schutz der Füße vor dem kalten (weil unbeheizten)
Fußboden. Auch beim Tischgebet leisteten sie als Auflage
für die Knie vortreffliche Dienste. Daher stammt wohl auch
ihr Name. Echte Jogltische sind heute gesuchte und teure Stücke.
sagten Stoff, Farbe oder Trageweise einiges
über ihren Träger aus. So waren etwa
zur Zeit der französischen Revolution
weiße Krawatten ausschließlich bei Revolutionsgegnern
zu finden. Die heute
übliche Trageform („Langbinder“) geht
auf die industrielle Revolution zurück
und setzte sich Ende des 19. Jahrhunderts
europaweit durch.
Die Krawatte sorgt oft für heiße Diskussionen.
Foto: © Christian Nähring (www.mitarbeiter-blog.de)/pixelio.de
„auf Draht sein“
Es ist noch gar nicht so lange
her, als Telegraphenverbindungen
noch aus Kupferdraht bestanden.
Telefonierte man damals, war
man also tatsächlich „auf Draht”
und galt als sehr fortschrittlich.
So bürgerte sich die Redewendung
„auf Draht sein“ rasch für
moderne, zielstrebige und entscheidungsfreudige
Personen ein.
„jemanden übers Ohr hauen“
Die - heute als Umschreibung für
einen Betrug verwendete - Redewendung
hat ihren Ursprung im
früheren Fechtsport. Damit bezeichnet
man einen schmerzhaften
Hieb auf den Kopf (und damit
über die Ohren), der aus der Verteidigungsposition
heraus geführt
wird. Er gilt als unfair, bedarf aber
auch einiger Geschicklichkeit.
„den Nagel auf den Kopf treffen“
Wenn man die momentane Situation richtig einschätzt, oder den Kern
einer Sache erkennt, „trifft man den Nagel auf den Kopf“. Obwohl es
durchaus logisch wäre, hat die Entstehung dieser Redensart nichts
mit dem Hämmern zu tun. Vielmehr dürfte sie aus dem Schießsport
stammen. Bei den Schießscheiben der Vergangenheit befand sich
nämlich genau im Scheibenzentrum ein Nagel (auch Zwecke genannt).
Mit einem „Meisterschuss“ traf man daher genau den „Nagel
auf den Kopf“ (und nicht so wie heute „ins Schwarze“). Die Redewendung
könnte allerdings auch auf den lateinischen Satz „Rem acu
tetigisti“ („Du hast die Sache mit der Nadel berührt“) zurückgehen.