Steuerung der Milchfettzusammensetzung bei der Kuh durch die ...
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<strong>Milchfettzusammensetzung</strong> mit Gras- o<strong>der</strong> Silagerationen<br />
(Morel 2006)<br />
50<br />
40<br />
30<br />
%<br />
20<br />
10<br />
C18:1 C16:0 Verhältnis<br />
1.2<br />
1<br />
0.8<br />
0.6<br />
0.4<br />
0.2<br />
Verhältnis C18:1 zu C16:0<br />
0<br />
Gras<br />
Grassilage<br />
• Mit <strong>der</strong> Konservierung nimmt <strong>der</strong> Fettanteil und <strong>der</strong> Anteil an<br />
mehrfach ungesättigten im Futter ab.<br />
0<br />
<strong>Steuerung</strong> <strong>der</strong> <strong>Milchfettzusammensetzung</strong> <strong>bei</strong> <strong>der</strong> <strong>Kuh</strong> <strong>durch</strong> <strong>die</strong> Fütterung<br />
fredy.schori@alp.admin.ch<br />
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