Reise ins Herz der Insel - Enit

88 Meister des herzlichen Empfangs
Die Weinstraßen
Die Drei ist die perfekte Zahl, drei Kaps definieren die Insel Sizilien, die Sieben
bezeichnet die Zahl der Schöpfungstage, der Weltwunder… und die Anzahl
der Weinstraßen auf Sizilien. Sieben ungewöhnliche Routen, die Gläschen um
Gläschen zur Entdeckung eines von der Sonne gesegneten Landes führen, dessen
fruchtbare Erde neben klassischen Mythen auch eine vorzügliche Landwirtschaft
hervorgebracht hat, die sich mit einem in der ganzen Welt geschätzten Produkt
vorstellt: dem Wein.
Rotwein
Traditionelle Kellereien
Wir beginnen in der Provinz Palermo und folgen der Route des Monreale DOC,
d. h. 16.000 Hektar Rebfelder, deren Königin sicherlich die Catarratto-Traube ist.
Die hier produzierten Weine mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (DOC) sind
der Contea di Sclafani, der Contessa Entellina und der Monreale, ein Name, der
an das schöne Normannenstädtchen mit seinem weltberühmten Dom erinnert.
In westlicher Richtung führt der Weg sodann zu den DOC-Weinen der Gegend
um Alcamo, die auch die ebenfalls mit dem DOC-Prädikat versehenen Produkte
aus Erice (den Terra d´Occidente) und Marsala (den Val di Mazara) umfassen. Wir
befinden uns in der Provinz Trapani, wo die meisten Reben Italiens stehen und
die wirklich eine Gegend darstellt, die man Schritt für Schritt verkosten sollte: Von
dem wunderschönen mittelalterlichen Städtchen Erice über das Naturreservat
der Salinen bis hin zur Statue des Tanzenden Satyrs in Mazara del Vallo. Hier
sind die Weine mit DOC-Prädikat zu zahlreich, als dass sie an dieser Stelle
aufgezählt werden könnten. Entlang der weiten Kurve, die zu den Ufern der
Straße von Sizilien führt, verläuft die Route Terre Sicane, in der Provinz Agrigent,
wo das Tal der Tempel den Hintergrund bildet für den Weinbau und damit den
Hauptwirtschaftzweig der Gegend. Die DOC-Weine von hier kommen aus Santa
Margherita Belice, Sambuca di Sicilia, Menfi und Contessa Entellina.
Wenden wir uns nun dem Landesinneren zu, so gelangen wir zur Strada del
Vino dei Castelli Nisseni, wo die berühmte Nero-d´Avola-Traube sozusagen auf
den archäologischen Stätten von Morgantina, Piazza Armerina und Sperlinga