Fruktangehalt im Gras von Pferdeweiden während der Weidesaison ...

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II. Schrifttum im Juni zu hohen Gehalten in Blatt und Stängel am späten Nachmittag und frühen Abend führte (LONGLAND et al. 1999). Die tageszeitlichen Schwankungen von Lolium perenne Aurora sind in Abbildung 5 dargestellt. Abb. 5: Tageszeitliche Schwankungen im Fruktangehalt (% TS) von Lolium perenne Aurora unter warmen, sonnigen Wetterbedingungen im Mai im Blatt bzw. bei kühlem, bewölkten, regnerischem Wetter im Juni in Blatt und Stängel 35 30 25 Fruktan (% TS) . 20 15 Blatt (Mai) Stängel (Juni) Blatt (Juni) 10 5 0 5ºº 7ºº 9ºº 11ºº 12ºº 13ºº 15ºº 17ºº 19ºº 21ºº 0ºº 3ºº Uhrzeit (nach LONGLAND et al. 1999) 24
II. Schrifttum Als Ursache für tageszeitliche Fruktanschwankungen können unterschiedliche Temperaturen, Lichtintensitäten sowie Fruktanreserven vom Vortag angesehen werden (EAGLES 1967a, LONGLAND et al. 1999, LONGLAND und CAIRNS 2000). Betrachtet man die Fruktangehalte im Laufe eines Jahres, so ergeben sich auch hier Schwankungen. McGRATH (1988) beobachtete über die Wintermonate wöchentliche Veränderungen in der Fruktanmenge von Weidelgras. Die höchsten Konzentrationen lagen im späten April vor. Auch ULVUND und PESTALOZZI (1990) fanden hohe Fruktangehalte im Weidelgras während des Frühjahrs. SCHUBIGER et al. (1998) wiesen den höchsten Gehalt an nicht-strukturbildenden Kohlenhydraten im Frühjahr nach, ohne dabei explizit auf den Fruktangehalt einzugehen. Sie ermittelten im Gras einer Ansaatwiese über drei Jahre einen durchschnittlichen Gehalt an nicht-strukturbildenden Kohlenhydraten zwischen 153 und 185 g/kg Trockensubstanz. Im Verlauf des Sommers nahm dieser Wert deutlich ab und blieb auch während des Herbstes mit Gehalten zwischen 65 und 103 g/kg TS tief. LARRSSON und STEEN (1984) berichteten dagegen von maximalen Gehalten nicht-strukturbildender Kohlenhydrate im Weidelgras im Herbst. Bei der Untersuchung eines Gras-Leguminosengemisches ermittelten HOFFMAN et al. (2001) die höchsten Gehalte an wasserlöslichen, schnell fermentierbaren Kohlenhydraten, zu denen neben den Fruktanen resistente Stärke gehört, ebenfalls im Herbst und zwar im November, während der Tiefstpunkt im Februar lag. Die Fruktangehalte in Deutschem Weidelgras, Wiesenschwingel und Wiesenlieschgras sind nach POLLOCK und JONES (1979) im Dezember am höchsten. Während der Sommermonate bewegten sich die Fruktane in unteren Konzentrationsbereichen (KÜHBAUCH 1977). Dies gilt auch für den Gesamtkohlenhydratgehalt der Pflanzen. LANG (1972) konnte auf einer Weidelgras-Weißkleeweide von Mai bis August ein Absinken des Kohlenhydratgehaltes um 1,44 % feststellen. Dem steht entgegen, dass gerade das Deutsche Weidelgras in den Sommermonaten Juli und August Fruktanwerte von bis zu 400 g/kg TS speichern kann (LONGLAND et al. 1999). Die jahreszeitlichen Schwankungen des Fruktangehaltes im Deutschen Weidelgras wurden von LONGLAND et al. (1999) untersucht. Die Werte von April bis November sind für die 25
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VIII. Literaturverzeichnis ROBERFRO
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VIII. Literaturverzeichnis VAN LOO,
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IX. Anhang Tab. XXI: Mineralstoffge
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IX. Anhang Tab. XXIII: Wetterbeding
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IX. Anhang Tab. XXIV: minimale Temp
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IX. Anhang Tab. XXV: Sonnenscheinda
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Danksagung Herrn Prof. Dr. M. Coene
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