Italien (5,9 MB) - heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH
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A R T I K E L K A T A L O G<br />
Sebastian Heider <strong>GmbH</strong> & Co.KG<br />
Benzstr. 2 82178 Puchheim<br />
11. September 2007<br />
Seite 35<br />
***<br />
ITALIEN<br />
150G GORGONZOLA/MASCARPONE<br />
Gewicht: 1 x 0,15 ST Fett i.Tr. 70 %<br />
Sahnige Käsekomposition aus geschichtetem<br />
Gorgonzola und frischem Mascarpone. Der Käse<br />
kommt aus der Lombardei/Piemont.<br />
GORGONZOLA DOLCE ITALIA<br />
Gewicht: 1 x 1,5 KG Fett i.Tr. 48 %<br />
<strong>Italien</strong>ische halbfester Schnittkäse aus der<br />
Lombardei und dem Piemont. Der Käse ist geschmeidig<br />
mild (Dolce). Die grün-blauen Flecken im Teig<br />
ergeben den intensiven und pikanten Geschmack.<br />
LE: KT LE: KT<br />
Milchart:<br />
K<br />
Milchbehandlung:<br />
P<br />
Bestellart:<br />
Lagerartikel<br />
Artnr.<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
9908<br />
17T<br />
Milchart:<br />
K<br />
Milchbehandlung:<br />
P<br />
Bestellart:<br />
Lagerartikel<br />
Artnr.<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
010001<br />
29T<br />
GORGONZOLA DOLCE ITALIA 0,7 K<br />
Gewicht: 1 x 0,7 KG<br />
<strong>Italien</strong>ischer halbfester Schnittkäse aus der Lombardei<br />
und dem Piemont. Der Käse ist geschmeidig<br />
mild (Dolce). Die grün-blauen Flecken im Teig ergeben<br />
den intensiven und pikanten Geschmack.<br />
GORGONZOLA PORTIONEN 150G<br />
Gewicht: 1 x 0,15 ST Fett i.Tr. 48 %<br />
Schnittkäse aus dem Aosta-Tal. Der Käse ist 3 Mon.<br />
in feuchten Felsenkellern gereift. Er eignet sich<br />
ideal zum Schmelzen. Im Geschmack ist er leicht<br />
süßlich und aromatisch würzig.<br />
LE: KT LE: KT<br />
Milchart:<br />
Milchbehandlung:<br />
Bestellart:<br />
Vorbestellung<br />
Artnr.<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
010021<br />
42T<br />
Milchart:<br />
K<br />
Milchbehandlung:<br />
P<br />
Bestellart:<br />
Lagerartikel<br />
Artnr.<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
012030<br />
34T<br />
STRACHITUNT VAL TALEGGIO<br />
Gewicht: 1 x 6 KG<br />
Fett i.Tr. 55 %<br />
Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch mit Blauschimmelkulturen.<br />
Der Käse ist 3 Monate gereift,<br />
hat eine graue Naturrinde und einen kompakten Teig<br />
Eine Spezialität aus dem Val Taleggio/Lombardei.<br />
GORGONZOLA DOLCE BARUFF.<br />
Gewicht: 1 x 6 KG<br />
Dieser italienische Weichkäse ist aus Kuhmilch mit<br />
Blauschimmelkulturen, Typ "Milano". Der Käse ist<br />
aromatisch cremig. Ein echter Genuss aus den<br />
Regionen Lombardei und Piemont.<br />
LE: ST LE: ST<br />
Milchart:<br />
K<br />
Milchbehandlung:<br />
R<br />
Bestellart:<br />
Vorbestellung<br />
Artnr.<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
012700<br />
Milchart:<br />
K<br />
Milchbehandlung:<br />
P<br />
Bestellart:<br />
Vorbestellung<br />
Artnr.<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
016990<br />
34T<br />
GORGONZOLA DOLCE BARUF DOP<br />
Gewicht: 1 x 1,5 KG Fett i.Tr. 52 %<br />
Dieser italienische Weichkäse ist aus Kuhmilch mit<br />
Blauschimmelkulturen, Typ "Milano". Der Käse ist<br />
aromatisch cremig. Ein echter Genuss aus den<br />
Regionen Lombardei und Piemont.<br />
GORGONZOLA IGOR KLEIN LAIB<br />
Gewicht: 1 x 6 KG<br />
Halbfester Schnittkäse mit intensiven Blauschimmelkulturen.<br />
Der Käse ist nach 90 Tagen<br />
ausgereift und hat ein pikant und würzigen Geschmack.<br />
Lombardei/Piemont.<br />
LE: KT LE: ST<br />
Milchart:<br />
K<br />
Milchbehandlung:<br />
P<br />
Bestellart:<br />
Vorbestellung<br />
Artnr.<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
016992<br />
24T<br />
Milchart:<br />
Milchbehandlung:<br />
Bestellart:<br />
Vorbestellung<br />
Artnr.<br />
Fettstufe:<br />
Restlaufzeit<br />
016996<br />
44T