Gut Aiderbichl Sommer Magazin - Die Pfote

Patenreisen – Jetzt schon anmelden!
Eröffnung der Katzen- und Hundeanlage in Iffeldorf, am 17. August 2013
Unser Patentreffen am 17. August
steht unter einem besonderen
Motto: Die Belegung
unserer Katzen- und Hundeanlage
findet heute ihren
Abschluß. Gemeinsam mit
den Aiderbichlern möchten
wir diesen Tag erleben.
Michael Aufhauser wird über
die Hundefamilien sprechen,
darüber, was unser Ziel bei
der Katzenhaltung ist und
vieles mehr…
Dieter Ehrengruber berichtet
über die Hintergründe des
Heute treffen wir uns auch
anlässlich des Welttierschutztages,
der am 4. Oktober war.
Das Patentreffen beginnt
pünktlich um 12 Uhr in der
Großen Halle auf Gut Aiderbichl
Henndorf. Erfahren Sie
von Michael Aufhauser und
Dieter Ehrengruber über die
neuesten Entwicklungen von
Gut Aiderbichl. Lernen Sie
unsere Neuzugänge bei den
geretteten Tieren kennen.
Baus. Inzwischen ist auf Gut
Aiderbichl Iffeldorf, dem Gertraud
Gruber Osterseehof, der
Alltag eingekehrt.
Genießen Sie mit uns diesen
wunderschönen Tag. Paten,
die mit dem PKW anreisen,
bitten wir, sich anzumelden.
Die Teilnahme an diesem
Patentreffen ist selbstverständlich
kostenlos. Auf dem
Antwort-Fax finden Sie Bustransfers
aus verschiedenen
Städten und die entsprechenden
Preise.
Zwei Daten für Gut Aiderbichl Frankreich, am 24. August und 14. September 2013
Dass es ein Gut Aiderbichl
Frankreich gibt, verdanken
wir der Aiderbichlerin Beatrice
Bürchler-Keller. Sie hatte
kein Problem damit, dass über
hundert Katzen in ihr ehemaliges
Wohnhaus eingezogen
sind. Auch nicht, dass mehr
als 100 Pferde in größter Not
durch uns dort Aufnahme
gefunden haben. „Das gehört
jetzt alles den geretteten Tieren“
– teilte sie uns mit. Der
Besuch auf Gut Aiderbichl
Etwa zwei Stunden später,
gegen 14:30 Uhr, fahren
wir gemeinsam zum Gerd-
Viebig-Gnadenhof, dem Gut
Aiderbichl Maria Schmolln.
Dort ist gerade die neue, tiergerechte
Katzenanlage fertiggestellt
worden. Inzwischen leben
dort 80 glückliche Katzen,
aber auch Papageien und eine
Aiderbichler Hundefamilie…
Bustransfers entnehmen Sie
bitte dem Antwort-Fax.
Frankreich hat deshalb etwas
ganz Außergewöhnliches: Auf
60 Hektar herrscht ein ewiger
Frieden.
Unsere Mitarbeiter haben
für Sie am Ankunftstag ein
Abendessen in den herrlichen
Räumen vorbereitet.
Am nächsten Tag besichtigen
wir Moulins und sind dann
für den Rest des Tages wieder
bei unseren Tieren.
Viele von ihnen kommen aus
Österreich, Deutschland und
der Schweiz. Wie Baricello, der
bereits 2001 als Fohlen zu uns
nach Henndorf kam. Oder der
dreibeinige Kater Garfield aus
München. Besuchen Sie unsere
Esel und die dort lebende
Hundefamilie. In diesem Jahr
wurden hier vier Fohlen gebo-
ren. Wer alte Bäume liebt und
viel Natur, kommt auf dem
weitläufigen Gut auf seine
Kosten.
Die ganze Gegend ist so romantisch,
als wäre die Zeit
stehen geblieben.
Für Mitreisende im Aiderbichler
Bus aus Henndorf und
München, handelt es sich um
eine 5-Tagesreise mit 4 inkludierten
Übernachtungen. Ab
Zürich sind es 3 Tage und zwei
Übernachtungen. Sie können
aber auch mit dem eigenem
PKW an dieser Reise teilnehmen
und selbst entscheiden,
welche Aktivitäten für Sie in
Frage kommen.
Bitte fordern Sie unsere
Reisebroschüre an!
Samstag, 5. Oktober 2013: Patentreffen mit Ausflug zu Gut Aiderbichl Maria Schmolln
Liebe Aiderbichler,
die Chinesen das Sagen haben, steht
zu befürchten, dass sich die Lage der
Tiere weiter verschlimmert. Das
sollte uns nicht kalt lassen. Es kommen
immer wieder Nachrichten
aus China, die nachdenklich stimmen.
Erst im März schwammen
die Kadaver von 16.000 Schweinen
im Shanghaifluss, und 1.000 Enten
wurden in einem anderen chinesischen
Fluss entsorgt. Kürzlich
ergaben Untersuchungen, dass anheute
darf ich über eine glückliche Meldung schreiben. Im Mai veröffentlichte
die Albert-Schweizer-Stiftung, dass der Fleischverzehr in Deutschland
stark zurückgegangen sei: pro Person und Jahr um 2,1 Kilo. Das ist fast nicht
zu glauben, aber parallel dazu gibt es die Meldungen eines starken Anstiegs
der Vegetarier und in gewissem Umfang auch der Veganer.
Ist das die lange herbeigesehnte Wende im Essverhalten der Menschen? Eine Auswirkung der Fleischskandale?
Der widerliche, weltweite Etikettenschwindel mit Pferdefleisch? Das Gefühl des Verbrauchers, sich letztlich nicht
schützen zu können vor Manipulationen?
Gestatten Sie mir einige Überlegungen
zum Fleischverbrauch. Wir
machen uns – leider zu Recht – immer
wieder Gedanken über die Klimaentwicklung
unseres Planeten.
Die Erzeugung von Fleisch und mehr
noch, die sie begleitenden Manipulationen,
bedeuten für unsere Umwelt
eine Katastrophe.
Zaghaft entwickelt sich eine
neue ethische Sicht der Menschen.
Fleisch hat, angesichts der rasant anwachsenden
Weltbevölkerung, keine
Chance, ein Hauptnahrungsmittel
zu bleiben bzw. zu werden. 12 Kilogramm
Sojamehl müssen einem
Mastschwein täglich verfüttert werden,
um dafür 1 Kilo
Fleisch zu erzeugen.
Wer ein Schnitzel oder
Steak isst, verursacht
Umweltschäden, als
würde er 250 Kilometer
mit dem Auto fahren.
Diese Erkenntnis
zwingt uns, den ethischen
Aspekt unserer
Entscheidungen nicht
einfach zu ignorieren.
Dazu gehört auch
die Bewusstmachung
der Tatsache, dass etwa
eine Milliarde Menschen
auf unserem Planeten
hungert. Wenn
© dpa
wir zurückhaltender
wären mit unserem Fleischkonsum,
könnten sich mit dem Verzicht von
einem Schnitzel oder Steak 40 hungernde
Menschen einen Tag lang –
fleischlos – ernähren. Aber – es wäre
falsch, ich würde uns den Blick auf
die (noch) geltende Praxis mit solchen
Prognosen verschönern.
Fakt ist: Die weltweite Nachfrage
nach Schweinefleisch hat sich
in den Jahren 2010/2011 um 500%
erhöht. Darin sieht die chinesische
Holdinggesellschaft Shuanghui International
eine Chance. Sie bot dem
riesigen amerikanischen Fleischproduzenten
Smithfield 3,6 Milliarden
Euro Kaufpreis und die Übernahme
von 1,9 Milliarden Euro Schulden.
Somit wird Smithfield mit 46.000
Beschäftigten zur 100-prozentigen
Tochter des chinesischen Konzerns.
Auf diese Weise verschmelzen
also die wichtigsten Schweinefleischproduzenten
in China und
den USA zu einem gemeinsamen
Weltmarktführer. Die Amerikaner
gehen in Haltung und Schlachtung
von Schweinen nicht gerade glimpflich
mit den Tieren um. Wenn jetzt
Entsorgung in China: 16.000 tote Schweine trieben im Shanghai-Fluss
Friedel Grünthal
gebliches Schafsfleisch aus einer Mischung
aus Fuchs, Ratte und Nerz
bestand. Auch 2011 gab es einen
Skandal um chinesisches Fleisch,
in dem für den Menschen der hochgefährliche
Mastförderer „Clenbuterol“
gefunden wurde. Jeder sollte
sich angesichts solcher Entwicklungen
mit vegetarischer und veganer
Kost auseinandersetzen.
Anlässlich der Eröffnung von Gut
Aiderbichl Iffeldorf wurde, mit der
Anwesenheit von Heather Mills, das
Thema „Vegane Ernährung“ immer
wieder besprochen. Sie ernährt sich
ganz und gar ohne tierische Produkte
und trainiert für die Paralympics
mit österreichischen
Ski-Assen. Ihre Tochter
ist absolut fleischlos
aufgewachsen. Ab dem
Zeitpunkt, an dem sie
sich glaubhaft entscheiden
konnte.
Jede Umstellung ist
schwer, das wissen auch
wir Aiderbichler. In den
letzten Jahren haben wir
das Angebot in unseren
drei Gastronomien auf
Gut Aiderbichl, die nur
fleischlose Speisen anbieten,
verbessert. Und
immer mehr Menschen
freuen sich darüber und
fühlen sich durch unser
Angebot inspiriert. Den Rest erledigen
die Tiere vor Ort. Da stehen sie
alle, die sonst schon längst an einem
Fleischerhaken gehangen hätten.
Sie können nicht verbalisieren,
was sie empfinden. Aber wir dürfen
in ihre Augen blicken und die sagen
– in allen Sprachen der Welt:
„Wir sind glücklich!“
hat die vergangenen 12
Jahre von Gut Aiderbichl
maßgeblich mitgeprägt,
nicht nur als Geschäftsführerin.
Aufmerksam
beobachtet sie das soziale
Geschehen, insbesondere
in Bezug auf das Tier
in unserer Gesellschaft.
Mit Michael Aufhauser
verbindet sie seit über
zwei Jahrzehnten eine
Freundschaft.
Ihre Friedel Grünthal
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