Katalog Chile Wein Contor 2014 - Teil 1

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SPANIEN CHILE WEIN CONTOR SEIT 1992 32 CWC 2014
SPANIEN Bodegas Fariña „Manuel Fariña wird als der Mann in die spanische Weingeschichte eingehen, der die Rotweine aus Toro zähmte.“ So beschreibt David Schwarzwälder den Mann aus Morales de Toro. Und R. Parker schwärmt: „Fariña macht Weine mit einem explosiven Bukett, mit vollem Körper und gleichzeitig größter Harmonie und Balance, strotzend vor Frucht.“ Der passionierte Winzer wird wohl stets mit TORO Aufbruch und Vision dieser DO in Verbindung gebracht werden. Top-Weine zu vernünftigen Preisen hat sich auch sein Sohn Bernardo Fariña auf die Fahne geschrieben: Aufregende Rote mit auffallendem Tanninprofil, schwarzen Früchten und den typischen Aromen blauer Veilchen. Fariña - eine Klasse für sich! 172000 Peromato Tinto Joven 2012 4,90 € 1 L 6,53 € 100% Tempranillo mit leuchtendem Erdbeerrot im Glas; an der Nase feine Frucht von Erdbeeren, Himbeeren, am Gaumen sanft, frisch und mit angenehmem Nachgang; erstaunliche Qualität zum kleinen Preis! A= 13,0 % Bernardo, Manuel und Manuel jr. Fariña – die Bezwinger der Tannine! 172001 Colegiata Blanco 2012 6,90 € 1 L 9,20 € Strohgelber, leicht zu trinkender Weißwein mit Aromen von Äpfeln, Pfirsichen und Bananen im Bukett; am Gaumen frisch und elegant, typisch für die Malvasia-Traube. A= 12,5 %; S= 4,8 g/l; R= 4 g/l 172004 Colegiata Rosado 2012 6,90 € 1 L 9,20 € Beeindruckender Rosé; im Glas funkelt intensives Kirschrot; deutliche Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie dezente Erdbeer-Noten am Gaumen; würziger Abgang. A= 12,5 %; S= 4,8 g/l; R= 4,0 g/l 172002 Colegiata Tinto 2010 6,90 € 1 L 9,20 € Jugendlicher Rotwein mit angenehmer Länge, guter Struktur; dunkles, aber brillantes Kirschrot; voller Körper am Gaumen, im Bukett Aromen von Veilchen und roten Früchten, sanfte Tannine. A= 13,5 %; S= 4,72 g/l; R= 4 g/l 172005 Campus Gran Colegiata 2006 24,90 € 1 L 39,87 € Eine der größten Weinlegenden Spaniens (Kategorie Super Premium) kommt aus der D.O. Toro: 100% Tinta de Toro, so nennen die Winzer hier den Tempranillo, liefert einen geradezu unglaublichen Wein. Geerntet wird von uralten Rebstöcken – ein weiterer Superlativ – jeder einzelne wurzelte zwischen 100 und 140 Jahren. Intensives, dunkles Granat-Purpur im Glas, ein florales Bouquet, Rosentöne, dichte Aromen getrockneter Pflaumen, aber auch eine Spur frischer, reifer Zwetschgen, Kaffeenoten und schwarze Pfefferkörner, Tabak. Milde Tannine, die typische 2003er Jahrgangswärme ausstrahlen, im angenehmen Finale klassisch. Wahrlich ein Traumwein! A= 14,5 %; S= 4,9 g/l; R= 0,9 g/l CWC 2014 33
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