Katalog Chile Wein Contor 2014 - Teil 1

SPANIEN
Bodegas Fariña
„Manuel Fariña wird als der Mann in die spanische
Weingeschichte eingehen, der die Rotweine
aus Toro zähmte.“ So beschreibt David
Schwarzwälder den Mann aus Morales de
Toro. Und R. Parker schwärmt: „Fariña macht
Weine mit einem explosiven Bukett, mit
vollem Körper und gleichzeitig größter
Harmonie und Balance, strotzend vor Frucht.“
Der passionierte Winzer wird wohl stets mit
TORO
Aufbruch und Vision dieser DO in Verbindung
gebracht werden. Top-Weine zu vernünftigen
Preisen hat sich auch sein Sohn Bernardo
Fariña auf die Fahne geschrieben:
Aufregende Rote mit auffallendem Tanninprofil,
schwarzen Früchten und den typischen
Aromen blauer Veilchen. Fariña - eine Klasse
für sich!
172000 Peromato Tinto Joven 2012 4,90 €
1 L 6,53 €
100% Tempranillo mit leuchtendem Erdbeerrot im Glas; an der Nase feine
Frucht von Erdbeeren, Himbeeren, am Gaumen sanft, frisch und mit angenehmem
Nachgang; erstaunliche Qualität zum kleinen Preis!
A= 13,0 %
Bernardo, Manuel und Manuel jr. Fariña –
die Bezwinger der Tannine!
172001 Colegiata Blanco 2012 6,90 €
1 L 9,20 €
Strohgelber, leicht zu trinkender Weißwein mit Aromen von Äpfeln, Pfirsichen
und Bananen im Bukett; am Gaumen frisch und elegant, typisch für die
Malvasia-Traube.
A= 12,5 %; S= 4,8 g/l; R= 4 g/l
172004 Colegiata Rosado 2012 6,90 €
1 L 9,20 €
Beeindruckender Rosé; im Glas funkelt intensives Kirschrot; deutliche Aromen
von Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie dezente Erdbeer-Noten am Gaumen;
würziger Abgang.
A= 12,5 %; S= 4,8 g/l; R= 4,0 g/l
172002 Colegiata Tinto 2010 6,90 €
1 L 9,20 €
Jugendlicher Rotwein mit angenehmer Länge, guter Struktur; dunkles,
aber brillantes Kirschrot; voller Körper am Gaumen, im Bukett Aromen
von Veilchen und roten Früchten, sanfte Tannine.
A= 13,5 %; S= 4,72 g/l; R= 4 g/l
172005 Campus Gran Colegiata 2006 24,90 €
1 L 39,87 €
Eine der größten Weinlegenden Spaniens (Kategorie Super Premium)
kommt aus der D.O. Toro: 100% Tinta de Toro, so nennen die Winzer hier den
Tempranillo, liefert einen geradezu unglaublichen Wein. Geerntet wird von
uralten Rebstöcken – ein weiterer Superlativ – jeder einzelne wurzelte zwischen
100 und 140 Jahren. Intensives, dunkles Granat-Purpur im Glas, ein florales
Bouquet, Rosentöne, dichte Aromen getrockneter Pflaumen, aber auch eine
Spur frischer, reifer Zwetschgen, Kaffeenoten und schwarze Pfefferkörner,
Tabak. Milde Tannine, die typische 2003er Jahrgangswärme ausstrahlen,
im angenehmen Finale klassisch. Wahrlich ein Traumwein!
A= 14,5 %; S= 4,9 g/l; R= 0,9 g/l
CWC 2014 33