Ökologische Nachhaltigkeit.pdf - Bausteine interkultureller Kompetenz

Ergebnisse der Untersuchung 37
gilt. Die nähere Beschreibung des Grundsatzes „Nachhaltigkeit lernen, Umwelt
schützen und bewahren“ findet sich wieder unter dem Punkt „Umwelt“. Darin steht,
die Schüler sollen ein
„umfassendes Verständnis von "nachhaltiger Entwicklung" (natürliche, kulturelle
und soziale Umwelt) entwickeln“ (HÖROLD o.J.e).
Weiterhin wird auf eine ökologisch nachhaltige Gestaltung und Nutzung des
Schulgrundstücks und Schulhaus verwiesen. Das schließt auch ein energiesparendes
und abfallvermeidendes Management mit ein. Umweltprobleme sollen verstanden
werden und diese mit der Lebens- und Wirtschaftsweise der Menschen in
Zusammenhang gebracht werden. Demnach werden die Schüler umweltbewusstes
Handeln entwickeln, umsetzen sowie sich umweltbewahrend verhalten lernen (vgl.
HÖROLD o.J.e).
Im bayerischen „Jugendforum“ finden jährlich Workshops zu einem
übergreifenden Thema statt, bei denen auch die Grundsätze über Themen umgesetzt
werden. Im 13. Jugendforum am 11. und 12. Januar 2011 ging es um das übergreifende
Thema „Ich esse was, was du nicht kriegst – Über den Tellerrand hinaus“,
wozu verschiedene Workshops für die Schüler angeboten wurden. Workshops, die
besonders ökologische Nachhaltigkeit berücksichtigen, waren: „Verantwortliche
Erzeugung von Nahrungsmitteln durch gesunde Erde“, „Der klimafreundliche
Obstspieß“, „Klassiker aus der regionalen Küche“, „Nachhaltigkeit im Landbau –
früher und heute – in anderen Kulturen und bei uns“, „Gentechnik - kontrovers
betrachtet“, „Wasser ist das Lebensmittel Nr. 1“ und „Hunger - ein Skandal!“ (vgl.
SEIFERT 2010c).
Weiterhin ist im Bereich ökologischer Nachhaltigkeit das Pilotprojekt
„Agenda 21 NOW!“ zu nennen. Jedes Jahr treffen sich interessierte Schüler ab 14
Jahren aus der ganzen Welt in einer virtuellen Konferenz und diskutieren über ein
Thema innerhalb der Agenda 21, das zuvor festgelegt wurde. Am 28./29. April 2010
fand die mittlerweile elfte Konferenz statt. „Sustainable Global Warming! - Really?“
hieß das Thema, worüber die Konferenzteilnehmer diskutieren durften. Insgesamt
haben sich 797 Teilnehmer aus insgesamt 49 Länder registriert. Die größte Anzahl
stammt aus Indonesien, gefolgt von Deutschland, Polen, Bangladesch und anderen
Staaten. Zusammenfassend wurden sieben geforderte Punkte des Austauschs auf der
Plattform veröffentlicht. Es wurde beispielsweise gefordert, dass Atomkraftwerke