Das neue Mahlzeit! Magazin - Spar
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22<br />
Gourmet<br />
NEWS<br />
<br />
<br />
Spitzenköchin<br />
des Jahres 2014<br />
Im <strong>neue</strong>n Schlemmer Atlas<br />
2014 verrät das deutsche<br />
Verlagshaus Busche, wer es<br />
als „Spitzenkoch des Jahres“<br />
zu Bestnoten geschafft<br />
hat. Insgesamt 27 Köche<br />
konnten auf ganzer Linie<br />
überzeugen und den Testern<br />
die Höchstbewertung von<br />
fünf Schlemmer-Atlas-<br />
Kochlöffeln entlocken. In der<br />
Riege der Spitzenköche mit<br />
dabei: Johanna Maier mit<br />
ihrem Restaurant Johanna<br />
Maier & Söhne im Hotel Hubertus<br />
in Filzmoos. In einer<br />
feierlichen Gala hat sie die<br />
Auszeichnung „Spitzenkoch<br />
des Jahres 2014“ entgegengenommen.<br />
Wir gratulieren!<br />
BUCHTIPP <br />
30 europäische Weingüter<br />
sowie deren erlesene<br />
Rotweine stehen im<br />
Mittelpunkt des Buches<br />
„Rotwein“ (Brandstätter)<br />
von Anti-Aging-Experte<br />
Markus Metka und<br />
Sommelière Paula<br />
Bosch. Während Bosch<br />
verrät, worauf man beim<br />
Kochen mit Rotweinen<br />
achten sollte, erklärt<br />
Metka, welche besonderen<br />
Inhaltsstoffe in den<br />
roten Trauben stecken<br />
und wie sie wirken.<br />
Delikate-<br />
Nascherei<br />
Gönnen Sie sich handwerkliche<br />
Schokoladen-Kunst auf<br />
höchstem Niveau. Die <strong>neue</strong>n<br />
SPAR PREMIUM Pralinen in<br />
sechs verführerischen Sorten<br />
werden aus feinster Schokolade,<br />
Kakao, Nougat,<br />
Marzipan, Nüssen und<br />
erlesenen Gewürzen<br />
hergestellt und sind<br />
auch eine perfekte<br />
Geschenkidee<br />
für den Valentinstag.
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