Das neue Mahlzeit! Magazin - Spar
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➵ Alle Rezept-Ideen auf<br />
9<br />
10<br />
Gemüse- und Obst-Raritäten<br />
vom Aussterben bedroht.<br />
Die geplante EU-Saatgutverordnung<br />
sieht bei Zulassungsverfahren<br />
für Produktion und<br />
Weitergabe von Saatgut hohe<br />
Gebühren und eine komplizierte<br />
Bürokratie vor. Dadurch<br />
könnten seltene Sorten von<br />
Obst, Gemüse und Getreide<br />
massiv zurückgehen.<br />
52<br />
„Abwechslung ist mir<br />
wichtig.“ Der Salzburger<br />
Spitzensportler Hannes Reichelt<br />
im Talk über seine Ernährungsgewohnheiten,<br />
sein Lieblingsessen<br />
und seine Kochleidenschaft.<br />
38 Runde Sache<br />
Ob Pizza, Tortilla oder<br />
Flammkuchen – diese<br />
Gerichte sind rundum gut<br />
41 Wein-News<br />
42 Kochen wie ein Profi<br />
Die kleinen, süßen Cake-<br />
Pops am Stiel sind ein<br />
Highlight für jede Party<br />
45 5 Fragen an<br />
die Kärntner Kasnudeln<br />
ERNÄHRUNG &<br />
GESUNDHEIT<br />
46 Ernährungs-News<br />
48 Proteine – Bausteine<br />
des Lebens<br />
Eiweiße gehören zu den<br />
Hauptnährstoffen für<br />
unseren Körper. Sie liefern<br />
Energie sowie die Grundbausteine<br />
des Organismus<br />
54 10 Gründe, ein gutes<br />
Frühstück zu genießen<br />
60<br />
Bio-Honig<br />
aus Österreich.<br />
Mit ihrer Bio-<br />
Imkerei helfen<br />
Stefan Mandl und<br />
Martin Oliva mit,<br />
die Pflanzen- und<br />
Tiervielfalt in<br />
Österreich zu<br />
erhalten. Damit<br />
wirken sie dem<br />
Bienensterben<br />
aktiv entgegen.<br />
UMWELT &<br />
SOZIALES<br />
58 Umwelt-News<br />
60 Heimischer Bio-<br />
Honig bei SPAR<br />
Wer auf Bio-Qualität aus<br />
Österreich setzt, wirkt dem<br />
Bienensterben entgegen<br />
64 Botschafter für den<br />
fairen Handel<br />
In der SPAR Akademie<br />
Wien gibt es erstmals eine<br />
Ausbildung zum FAIR-<br />
TRADE-Botschafter<br />
66 Für Sie getestet<br />
SPAR 100 % nachhaltig<br />
gefangener Thunfisch, MSC
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