Das neue Mahlzeit! Magazin - Spar
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Impressum<br />
Medieninhaber, Herausgeber<br />
& Verleger<br />
SPAR Österreichische<br />
Warenhandels-AG,<br />
Europastraße 3, 5015 Salzburg<br />
E-Mail an die Redaktion<br />
mahlzeit@spar.at<br />
Die Experten von SPAR<br />
Anerkannte Mediziner, Wissenschaftler sowie Österreichs<br />
bekannteste Köchin stehen SPAR <strong>Mahlzeit</strong>! mit ihrem Fachwissen,<br />
ihren Ideen, Ratschlägen und Praxistipps zur Seite.<br />
Websites<br />
www.mahlzeit-magazin.at<br />
www.mahlzeit-rezeptwelt.at<br />
Chefredakteurin<br />
Mag. Carmen Wieser<br />
Chefin vom Dienst<br />
MMag. Julia Schamberger<br />
Anzeigen & Kooperationen<br />
Mag. Andreas Frick<br />
Konzept & Projektleitung<br />
Mag. Alexandra Khoss, Karen Müller,<br />
Robert Langenberger, Cornelia Steidl<br />
(Styria Multi Media Ladies GmbH &<br />
Co KG)<br />
Johanna Maier<br />
Vielfach ausgezeichnete<br />
Spitzenköchin<br />
und Eigentümerin des<br />
Gourmetrestaurants<br />
„Hubertus“ in Filzmoos<br />
im Salzburger Land<br />
Prof. Dr. med.<br />
Markus Metka<br />
Oberarzt der Abteilung<br />
Endokrinologie an der<br />
Uni Wien und Präsident<br />
der Österreichischen<br />
Anti-Aging-Gesellschaft<br />
Maria Anna<br />
Benedikt, MSC<br />
Diätologin und Leiterin<br />
der Ernährungsmedizinischen<br />
Beratung<br />
in den Salzburger<br />
Landes kliniken SALK<br />
Visuelle Gestaltung<br />
Julia Merta, Angelika Kratzig<br />
(SMM Ladies)<br />
Bildredaktion<br />
Linda Dziacek (SMM Ladies)<br />
FOTOS: MARCEL GONZALEZ ORTIZ, BRYAN REINHART, FRANZ PFLUEGL, WILDBILD, FRANZ NEUMAYR, MICHAEL GRUBER, ALEXANDER MIKULA, BEIGESTELLT, SPAR<br />
Fotografen, Foodstyling & Rezepte<br />
Luzia Ellert & Gaby Halper, Helge Kirchberger<br />
& Corina Wirth, Marcel Gonzalez<br />
Ortiz, Doris Wild, Linda Dziacek, Michael<br />
Gruber, Beatrix Stepanek<br />
Illustrationen<br />
Heinz Seidenbusch<br />
Cover<br />
Fotografin/Produktion: Linda Dziacek<br />
Models: Eva Bajomi/Body & Soul<br />
Haare & Make-up: Birgit Fuchs<br />
Styling: Tanja Hainzl<br />
Location: Botanischer Garten der Uni<br />
Wien, www.botanik.univie.ac.at/hbv<br />
Druck<br />
Leykam<br />
Druck<br />
Auflage<br />
700.000<br />
Sieger der Reichweiten-Studie „CAWI<br />
PRINT“ 2013 unter allen teilnehmenden<br />
<strong>Magazin</strong>en mit 22,8 % nationaler Reichweite<br />
bzw. mindestens 1,342.000 Lesern<br />
pro Ausgabe<br />
SPAR <strong>Mahlzeit</strong>! im Abo<br />
Bestellen Sie Ihr kostenloses<br />
SPAR <strong>Mahlzeit</strong>!-Abo:<br />
Abo-Telefon: 0810/00 10 22<br />
(Mo.–Fr. 7–22 Uhr, Sa. bis 17 Uhr)<br />
Abo-Fax: 0810/00 10 21<br />
Prim. Univ.-Prof.<br />
Dr. Karl Zwiauer<br />
Leiter der Kinderund<br />
Jugendabteilung<br />
des Landesklinikums<br />
St. Pölten und Vorsitzender<br />
der Ernährungskommission<br />
der Österreichischen<br />
Gesellschaft<br />
für Kinder- und<br />
Jugendheilkunde<br />
Prim. Univ.-Prof.<br />
Dr. Christian Datz<br />
Vorstand der Internen<br />
Abteilung im Krankenhaus<br />
Oberndorf bei<br />
Salzburg und Wissenschaftlicher<br />
Beirat für<br />
Ernährung in der Österreichischen<br />
Gesellschaft<br />
für Gastroenterologie<br />
und Hepatologie<br />
WEITERE EXPERTEN DIESER AUSGABE<br />
Heinz Reitbauer<br />
4-Hauben-Koch im<br />
Restaurant „Steirereck“<br />
Mag. Beate Koller<br />
Geschäftsführerin vom<br />
Verein ARCHE NOAH<br />
Prim. Univ.-Doz. Dr.<br />
Raimund Weitgasser<br />
Leiter der Abteilung<br />
für Innere Medizin in<br />
der Klinik Diakonissen<br />
Salzburg und Vorstandsmitglied<br />
der Österreichischen<br />
Diabetesgesellschaft<br />
sowie Mitglied<br />
der Europäischen<br />
Diabetesgesellschaft<br />
Mag. Martin Oliva,<br />
Dr. Stefan Mandl<br />
Imkermeister
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