Das neue Mahlzeit! Magazin - Spar

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Einfach & gut
Eine runde Sache!
PRO PORTION
€ 2,64
Holen Sie sich mit diesen drei
rundum guten Gerichten europäisches
Flair auf den Tisch.
Thunfischpizza mit grüner Olivensalsa
Wer unkompliziert Italien-Feeling auf den Tisch
zaubern und dabei Zeit sparen will, ist mit dem
gekühlten SPAR Hefe-Pizzateig XXL gut beraten:
Einfach aus dem Kühlschrank nehmen, den Teig,
der bereits auf einem Backpapier aufgerollt
ist, belegen – und
ab ins Rohr.
Zutaten für 2 Pizzen (4 Portionen)
Zubereitung ca. 40 Minuten
pro P: 1110 kcal, Fett 70 g,
KH 83 g, EW 35 g
Schwierigkeitsgrad:
2 Pkg. SPAR Hefe-Pizzateig XXL,
1 Glas SPAR Kräuter-Tomatensauce
(400 g), 2 Dosen SPAR Thunfisch
(nachhaltig gefischt), 2 Packungen
S-BUDGET Mozzarella, 4 EL
Olivenöl, 1 TL Oregano, getrocknet
Grüne Olivensalsa
60 g SPAR grüne Oliven ohne Kern,
1 EL Kapern, 2 EL Petersilie, 3 EL
Olivenöl, Schale einer Bio-Zitrone,
abgerieben, 1/4 TL Fenchelsamen,
Salz, Pfeffer aus der Mühle
80 g Rucolasalat, geputzt
ZUBEREITUNG
➊ Grüne Olivensalsa: Oliven,
Petersilie, Kapern und Fenchelsamen
hacken, mit Öl und Zitronenschale in
einer Schüssel gut vermengen und mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
➋ Backrohr auf 220° C (Ober- und
Unterhitze) vorheizen.
➌ Aus beiden Pizzateigen jeweils
große Scheiben von 26 cm Durchmesser
schneiden, mit Öl bestreichen
und mit dem Backpapier auf die
Backbleche legen.
➍ Teigscheiben mit Tomatensauce
bestreichen; Thunfisch zerpflückt
darüber zerteilen, Mozzarella abtropfen
lassen, in Stücke zerpflücken und auf
die Pizza geben, mit Oregano bestreuen
und auf der untersten Schiene ca. 20
Min. backen.
➎ Heiße Pizza mit der Olivensalsa
beträufeln und mit Rucolasalat belegen.
Restl-Tipp: Machen Sie aus dem übrig
gebliebenen Teig köstliche Pizzastangerl:
2 cm breite Streifen schneiden,
mit Olivenöl bestreichen, mit grobem
Salz bestreuen und mitbacken.