Lebensräume Dezember 2013 - Bauverein Breisgau eG

BVB intern
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Pilgergaststätte St. Laurentius am Giersberg
Ein Gastrotipp unseres Mitarbeiters Andreas Hug
In romantisch, idyllischem Ambiente
bewirtet Hubert Steinhart mit seinem
Team die Gäste seines Speiserestaurants
und Cafés St. Laurentius.
Die große Gartenterrasse bietet einen
herrlichen Blick ins Dreisamtal
bis nach Freiburg, bei schönem Wetter
sogar bis zu den Vogesen. Die
Speisekarte mit badischen und
schwäbischen Gerichten ist vielseitig
und saisonal ausgerichtet. Im Herbst
bietet sie zum Beispiel leckere Wildgerichte.
Alle Speisen werden frisch
zubereitet. In den Wintermonaten
veranstaltet Familie Steinhart Themenabende
wie das „Z’Lichtgo“, das
auf einen alten Schwarzwaldbrauch
zurückgeht. An langen dunklen Winterabenden
suchte man Gesellschaft
in Bauern- und Gaststuben, um sich
am wärmenden Feuer zu unterhalten,
gemeinsam zu musizieren, zu
singen und zu spielen. Familie Steinhart
lässt diese Tradition wieder aufleben
und lädt ab 18.30 Uhr zum gemütlichen
Beisammensein bei
typisch badischen Gerichten wie
Sulz, Suresse, Leberle oder Kinnbäckle-Bratwurst.
Die Pilgergaststätte ist
auch ein idealer Ort für Festivitäten
wie Jubiläen, Hochzeit, Taufe, Geburtstag,
Weihnachts- oder Betriebsfeier.
Sie bietet wie die Kapelle nebenan
Platz für etwa 50 Personen.
Die von dem wohlhabenden Eremiten
Laurentius Rost gestiftete Kapelle
lässt sich, wie die Pilgergaststätte,
auch zu Fuß über die Silber brun nenstraße
erwandern. Wandertechnisch
anspruchsvoller ist der als Kreuzweg
angelegte, steile Weg vom „Denkmal
des müden Wanderers“ aus hinauf
zum Giersberg.
St. Laurentius am Giersberg
Inh.: Hubert Steinhart
Silberbrunnenstraße 11
D-79199 Kirchzarten
Telefon: 07661 - 5398
www.giersberg-kirchzarten.de
Öffnungszeiten
Samstag bis Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
11 bis 22 Uhr
11 bis 18 Uhr
Ruhetag
15 bis 22 Uhr
Das BVB-Team
auf Historix-Tour
Personalia
Seit dem 1.9.2013 absolviert Jonas
Oesterle bei uns im Hause eine
dreijährige Ausbildung zum Immobilienkaufmann.
Der 19-Jährige
wird parallel dazu die Fachhochschulreife
erwerben.
Wer sich privat versteht, kann meist auch beruflich
gut zusammenarbeiten – oder andersherum: Gemeinsame
private Aktivitäten fördern eine gute Zusammenarbeit.
Dies dachten sich auch die Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter der Abteilungen
Mieter- und Mitgliederservice und Gebäudeservice.
Nach einem Sekt zur Einstimmung bei der „Alten
Wache“ am Münsterplatz begaben sie sich auf Historix-Tour
durch das abendliche Freiburg, um sich
bei dramatisch erzählten, schaurigen Geschichten
gemeinsam zu gruseln. So ganz nebenbei lernten
sie Freiburg auf dem „Ghost Walk“ von einer ganz
anderen, sagenumwobenen und unheimlichen Seite
kennen. Zu nächtlicher Stunde dann fanden sich
die Arbeitskollegen auf dem Alten Friedhof wieder,
wo die Gruseltour auch endete.
Natürlich wohnen, gesund leben.
Mit Holz und mit uns, dem Meisterbetrieb ganz in Ihrer Nähe.
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